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山楂有“长寿果”“果胶之王”的美誉但吃山楂要注意

2023-11-06 来源:科普中国

半盒山楂下肚,吃出胃石

家住杭州萧山的李女士(化名)平时特别爱吃酸性食物,看到山楂新鲜上市便欣喜地买了两盒,然而李女士却忽略了身体发出的健康信号。最近她刚好有点胃胀不适,半盒下肚后就出现上腹疼痛、恶心呕吐、反酸等症状,口服抑酸护胃药之后症状未缓解,到萧山中医院行胃镜检查显示胃石形成,胃多发溃疡,后入住消化内科,行无痛胃镜下碎石术治疗。

吃山楂,不得不注意两点

食用山楂可促进食物消化、降低血清胆固醇,降低血压,清除肠道细菌毒素。但吃山楂要注意:一次不宜吃过多的山楂、一天3~5颗为宜。

即使是健康的人,也不能一次吃过多的山楂,否则会对胃肠道产生刺激,引发不适症状。

有人说,山楂不宜与海鲜同食,但目前没有足够的证据证实两者不宜同食。山楂中鞣酸含量的确较多,所以重点是别一次吃太多,否则不管与什么同食都可能导致不适。

以下这些人少贪嘴

空腹不宜吃山楂。空腹食用山楂,山楂进入胃肠之后容易刺激胃肠黏膜,使胃酸猛增,进而出现反酸、烧心等不适症状。山楂中的鞣酸容易与胃酸发生反应,可能会形成胃结石,增加健康隐患。

换牙的孩子不宜多吃山楂。儿童的牙齿正在发育阶段,对于6岁至十几岁的孩子来说,正处于换牙期,山楂中除了果酸还含有发酸糖类,对牙齿有腐蚀作用,会损害牙齿的生长发育。

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责任编辑:栗子