1.薯类：如红薯、土豆、山药、芋头等
2.叶类蔬菜：芹菜、羽衣甘蓝、红薯叶、西兰花、蒜薹等
3.菌藻类蔬菜：金针菇、口蘑、香菇、木耳等菌藻类蔬菜
4.魔芋类食物：魔芋粉，素毛肚
5.煮熟的豆类：黑豆、菜豆、芸豆、青豆、花豆、黄豆等
6.煮熟的杂粮：黑麦、麸皮等
另外，要注意，有些食物吃多了的确会增加排便的困难，比如韭菜、羊肉等，容易使大便干结，加重便秘，还有就是辛辣、干炒、油炸、烧烤的食物，如果你最近一段时间上大号都比较恼火，那就建议戒口。
缓解便秘
这件事情要多做
掌握良好的饮食结构，选择正确的食物类别，摄入足够的蔬菜、水果、水分和全谷物是健康人群预防便秘以及便秘患者治疗的基础。
其实，预防便秘、缓解便秘很重要的有一点就是要多喝水。大便中的水分约占25%，身体缺水时，大便中过多的水分会被大肠吸收，导致大便干燥，甚至便秘。在临床上，部分轻度的“便秘”患者只要通过多喝水，就能有明显的缓解。