都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……
一想到山楂这酸酸甜甜的开胃小红果，估计很多人嘴角流下了不争气的“眼泪”。
可你对它的了解又有多少呢？如果山楂吃得过量的话，后果是什么大家知道吗？
近日，浙江省杭州市临平区塘栖的张女士在家突然腹痛难忍，浑身冒汗，肚子胀得像块石头，被家人紧急送到医院急诊。
医生在为张女士进行胃镜检查时发现，张女士胃腔里充满食物，其中还有一大小为5*8cm的球形物体。
在胃镜下，徐医生用器械小心翼翼地对结石进行切开，历时1个小时终将结石切成小块状。
所幸胃结石形成时间较短，质地较软，切成小块状后可自行排出体外。
张女士麻醉苏醒后，自觉腹痛症状已消失。
好端端地，张女士的胃里怎么就突然长出，球形物体了呢？
张女士说，这几天她并没有吃一些刺激性的食物，也没有吃腐坏变质的食品。
反倒是这两天因为肚子痛，胃口不佳，买了些糖霜山楂开胃，一口气吃了近一斤。
张女士觉得山楂可以健胃消食，具有行气散瘀、化浊降脂的功效。没想到，却成了腹痛的“元凶”。
原来，山楂和柿子、黑枣一样含有丰富的果胶和鞣酸。
如果大量空腹食用，其中未被消化的鞣酸、果胶和纤维素，会在胃酸的作用下和蛋白质结合，凝结成块，就容易形成胃结石。
糖霜山楂是近几年流行的冬季小食。酸甜的山楂裹上粉白的糖霜，味道酸酸甜甜，很是受大家喜爱。
但是凡事都要有度，山楂虽然味美，却并不能多吃。
下面这些都是食用山楂的注意事项↓↓↓
1.不宜空腹大量食用
山楂中含有大量鞣酸、有机酸和果胶，如果长期空腹大量吃山楂，这些成分在胃酸的作用下就会与蛋白质结合生成不溶于水的沉淀物，可能导致胃柿石，引起胃痛。
2.吃完应立即漱口
山楂中含有大量酸性物质，会腐蚀牙齿，不利于口腔健康。所以食用山楂后应立即漱口。
3.胃病患者慎吃山楂
山楂会刺激胃酸大量分泌，因而患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等胃部疾病的人，应少吃或不吃山楂。
4.脾胃虚弱的人不宜吃山楂
中医上说山楂“只消不补”，属于耗气的食物。脾胃较虚弱的人一般都气虚，如果再经常食用山楂，可能会出现胃痛、食欲减退等情况，进而加重脾虚症状。
糖霜山楂固然好吃，但还是劝街坊们少吃点。有句老话不是说：少吃多滋味！
食用山楂、柿子等水果后，万一出现上腹部疼痛、返酸等症状，请一定要及时就医，对症下药。