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为什么有人吃芒果会过敏?芒果核有什么功效

2020-08-05 来源:凯风网综合

芒果是常见的食物,芒果的味道非常美味,芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、恶心呕吐等都有不错的治疗效果,还能降低胆固醇、甘油三酯,经常食用有利于防治心血管疾病。但是有的人吃芒果会过敏,这是为什么呢?芒果核有什么功效?下面我们看看专家是怎么说的。

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广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授介绍,生活在岭南等湿热地区的人们,无论大人小孩,咳嗽时不妨试试芒果核。

长期在岭南地区生活的人普遍脾虚湿重,易生痰。“脾为生痰之源,肺为储痰之器”,脾病生痰往往也会导致痰停于肺,出现咳嗽咯痰等症状,多为咳声重浊、痰白质黏。

林国华认为,此类咳嗽,应当肺脾同治方可止咳,宣肺化痰以治其标,健脾燥湿以治其本。肺的宣发肃降与脾运化水湿的功能恢复,气机升降和水液代谢正常,标本同治,痰湿已去,咳嗽即愈。芒果核性味酸、涩、平,具有健脾消食、化痰止咳、行气散结的作用,正适合此类咳嗽。

止咳食疗方:芒果核生鱼贝母汤

材料:芒果核(干品)约100克,生鱼1条,贝母15克,生姜片适量。

方法:将处理好的生鱼洗净,擦干水分。烧一壶水,备用。开火热锅后加入适量油和生姜片,放入生鱼,用慢火煎至微黄色,加入烧好的开水,盖上锅盖,快火煮6-7分钟。将剩余材料一同加入锅中,慢火煮1小时,适当调味即可饮用。

功效:此汤适用于脾虚痰湿导致咳嗽咯痰的人群,此外,过食、脾虚导致的食积、消化不良者,或是病后、术后的人也可食用,尤其适合脾胃虚弱的老人和小孩。需要注意的是,对芒果过敏者请谨慎食用。

为什么吃芒果会过敏?

芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,特别是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮,直接将芒果送入口中,这样一来,芒果汁、果肉会沾在口周脸颊。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后,就会引发过敏。

预防过敏的措施更多吃完芒果后,最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。

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责任编辑:朝艳