说到吸脂食物，那肯定是非天然蔬菜莫属啦，但是减脂期间光吃蔬菜怎么能行呢，还是应该建立在膳食均衡，营养全面的前提下，然后多吃一些新鲜蔬菜，以及调整一下主食结构。下面就具体说一说哪些食物适合减脂期间食用，以及减脂的饮食原则。
减脂期间的饮食原则是什么？
1、一定要记得吃早餐
不吃早餐首先可能会让你的胃肠道功能受到影响，其次，不吃早餐容易变胖，身体可能会处于“饥荒”状态，等你进食下一餐的时候，身体就会储存更多的能量，合成更多的脂肪。
2、适当加餐，切忌饿过头
如果早餐和午餐之间的间隔时间比较久，那中间感到饥饿的时候可以适当加餐，比如蓝莓、草莓、树莓等莓类浆果类水果，这类水果中富含白藜芦醇，能改善胰岛素抵抗。不过水果的含糖量比较高，摄入需适量。
3、注意烹饪方式，饮食尽量清淡
天然食物在烹饪过程中一定要注意少油少盐，不然再健康的食物，因为过量的油盐也会变得不健康，尤其是肉类，烹饪过程中尽量避免酱汁或淀粉的勾芡，这样会增加食物的糖分，刺激胰岛素分泌，促进肥胖。
4、晚餐清淡
大部分人晚餐之后可能身体活动量就比较少，如果晚餐吃的太撑，那这些食物热量过剩就会变成脂肪储存在体内，只会越来越胖。
5、千万不要节食
节食减肥会给身体带来健康隐患，而且追求短期内快速减脂，必然逃脱不了复胖的命运，而且长期下去，人的心理也会产生一些负面情绪，这些都不利于减脂。
减脂期间，多吃哪些食物有利于减肥？
1、土豆
土豆作为淀粉类蔬菜，如果和主食一起吃多了，容易发胖，所以建议将土豆作为主食，既可以补充膳食纤维和维生素，而且同等质量下比普通的精白米面热量更低。此外，土豆还有一定的助眠作用。
2、南瓜
每100g南瓜的热量只有30大卡左右，而且南瓜还富含胡萝卜素，维生素A、C、B6，膳食纤维、锰、钾等营养素，妥妥的高纤维低热量食物，适合减脂人群食用哦。同类型的食物还有红薯、紫薯、芋头等。
3、黄瓜
每100g黄瓜只有15大卡的热量，而且黄瓜含水量丰富，所含维生素C也不低，非常适合在减脂期间作为加餐食用，可以减少饥饿感。
4、苦瓜
每100g苦瓜的热量是22大卡，也非常低，而且富含维生素、膳食纤维等，能否促进肠道蠕动，加速新陈代谢，抑制脂肪的合成。
5、蘑菇
蘑菇是一种低热富硒食物，它含有大量的植物纤维，具有预防便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢的作用，此外还能提高人体免疫力，预防癌症。