在以瘦为美的时代，我们每个人都想拥有一个完美的、苗条的身材。为了瘦下来，很多人都会选择节食，有人认为减肥，晚饭一定不能吃。但也有人认为并非如此，认为运动和将康饮食最重要。那么，减肥期间要不要吃晚餐？怎么才能达到减肥的良好效果呢？
1、判断吃晚餐的时间
来说减肥期间的晚餐也同样需要摄入足够的量，但是晚餐的时间比较重要，很多上班族减肥期间的主食摄入量比较少，但是由于时间并不充沛，所以夜间进餐的时间也比较晚。这种情况会造成两个问题，首先是主食摄入量少导致血糖偏低，很多上班族不到点就觉得饿，无形中就会加大晚餐的摄入量。而进食比较晚的上班族，由于夜间消耗速度比较慢，此时不利于达到减重的目的。
所以对于上班族而言，要学会判断好吃晚餐的时间，一般在5：30左右是最佳的晚餐摄入时间。尤其对于主食摄入量比较少的人来说，最迟不要超过6点进食晚餐，此时会留出大量时间消耗，此外也可以避免低血糖或者饥饿感，造成的饮食需求量无形增多。如果到夜间7点左右还没有时间吃晚餐，那么就可以适当食用一些饱腹感比较强的食物或者粗粮，这样对于减重才有帮助。
2、注意晚餐的搭配
如果想要达到减重的目的，同时又想要晚餐吃的健康，那么晚餐的时候荤素搭配比较关键。对于减肥的人来说，晚餐也同样需要做好营养配比，但是夜间的维生素需求量会升高，此时可以避免出现消化不良的现象。因此减肥的人群最好保持晚餐摄入150克以上的维生素，例如蔬菜、水果，或者能够代替主食的粗粮，而蛋白和肉类食物则应该控制在50克左右。
主食在夜间是比较关键的，如果有独立主食，那么最好不要超过100克，如果用其他粗粮代替了主食，也不要超过150克。这样才能够确保自己的摄入量足够正确，七分素三分荤，保证的营养元素的摄入还能达到减重的目的。其实长时间不吃晚餐对人体没有任何的帮助，也达不到良好的减肥效果，学会正确吃晚餐，并且把控好晚餐的量以及时间，再搭配运动调理，才能起到更好的减重效果。