饮食干预贯穿于糖尿病整个治疗期，科学的饮食结构能辅助降血糖，维持血糖稳定达标；但饮食方面不拘小节，使得血糖急剧升高，不仅让患者承受着身体不适，而且易引发糖尿病并发症。糖尿病患者按照以下几种吃法，能让血糖乖乖的下降。
糖尿病患者如何饮食？
1、多吃具有清热解渴功效的食物
从中医的角度上来说，糖尿病的病症是阴虚火旺，主要表现为口干、咽喉干燥、手脚心易出汗等。此类人群应多吃具有清热解渴作用的食物，比如海带、白菜和苦瓜，还有绿豆、莲子以及甘蓝等。
2、多吃含维生素的食物
维生素是身体上最为重要的营养物质之一，糖尿病患者伴有不同程度的代谢紊乱，尤其是糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢紊乱，使得身体无法正常吸收脂溶性维生素。就拿二型糖尿病患者来说往往伴有胰岛素抵抗，易消耗B族维生素，所以应着重补充，可以从蛋黄、动物肝脏、酵母以及五谷物中获取。另外，糖尿病患者也应适当吃含维生素A的食物，比如胡萝卜、蛋黄以及奶类等，能保护眼睛，防止出现眼底病变。此外，糖尿病患者也应适当的补充维生素C和维生素E，这属于抗氧化剂，能清除自由基，预防动脉粥样硬化，降低感染风险，前者可以从新鲜蔬菜和低糖分水果中获取，后者可以从坚果、五谷和豆类、植物油中获取。
3、多吃高钙食物
一旦体内缺钙就会影响胰岛素分泌，导致血糖急剧升高，因此应多吃高钙食物，比如低脂或脱脂牛奶、纯酸奶、小油菜和大白菜等。
4、多吃高膳食纤维食物
膳食纤维在胃中占体积大，能产生较长的饱腹感，推迟胃部排空，防止餐后血糖升高。多种食物中含有膳食纤维，比如地瓜、各种豆类、玉米、燕麦和高粱以及绿叶蔬菜等。
温馨提示
糖尿病患者也要多吃新鲜蔬菜，每天的蔬菜摄入量应达到500克以上，其中绿色蔬菜占比例达到50%，不仅能补充营养而且辅助降血糖。拒绝吃高糖分水果，比如桂圆、葡萄、菠萝蜜和香蕉以及榴莲等，以免造成血糖波动。远离高油脂和高脂肪食物，包括各种肥肉、油条和炸鸡块等，不仅造成肥胖，而且使得血脂水平升高，导致糖尿病恶化。