据秘鲁《公言报》报道，秘鲁卫生部7月27日发布的新冠疫情数据显示，与前一日报告相比，新增新冠肺炎确诊病例1366例，其中过去24小时新增病例为828例，补增538，累计确诊病例达到2106371例；单日新增死亡病例47例，累计死亡196058例。目前仍有5890人住院，已有2072564人康复。
秘鲁卫生部27日宣布，利马市和Callao的疫苗接种中心将在7月28日和29日国庆节假期期间照常开放，以便继续推进免疫接种工作。
卫生部还宣布，从27日起，利马和Callao的所有疫苗接种中心将恢复正常的开放时间，从上午7点到下午7点。
截至27日，秘鲁已应用1224万剂新冠疫苗，其中771万人接种了第一剂疫苗，453万人接种了两剂疫苗。26日晚，辉瑞公司新一批93.6万剂疫苗通过商业航班抵达秘鲁。