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　　山东威海文登区46岁的林红，每天在小屋里围着馒头大作“文章”，用自己的一双巧手创造了一个奇迹：短短3年时间，她的“花饽饽”就销售到全国各地，年销售额超过1000万元。常亮摄

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　　在胶东地区，过大年蒸饽饽，寓意着来年日子蒸蒸向上、红红火火。因此，每年从腊月二十开始，各家就开始蒸大饽饽，一直持续到年根，几乎整个正月都不用做面食。而文登的花饽饽，距今已有300多年历史。图为做好的花饽饽造型逼真，栩栩如生。

　　“馒头价格比较低，但是做成很有文化味的花饽饽，最贵能卖几百块钱。”林红瞅准商机后，立刻行动起来，第一年“试水”就卖了7600多个大饽饽。这种生日蛋糕造型的花饽饽，目前在网上销售十分火爆。据林红介绍，该款造型的花饽饽在网上的售价比一般的生日蛋糕还要贵，每个卖300元左右。

　　花饽饽的基础造型做完后，还要为其做彩色装饰。据了解，人们过去用颜料染出彩色的面，而现在用各种蔬菜和水果的汁液做出彩色的面团，然后再用模具制作出各种各样的形状贴在花饽饽上。这样，不仅解决了色彩问题，食品的安全卫生也得到了保障。

　　展示架上，各种造型的花饽饽看起来特别漂亮。

　　2014年11月，她创立了自己的品牌，专门经营胶东花饽饽和喜饼。截至目前，林红已先后从农村招聘了40多名固定员工。

　　随着品牌形象越来越好，林红利用电子商务在线销售，生意一天比一天火爆。如今，每天都能从网上接到许多来自全国各地的订单。花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢，这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。

　　搭上了网络销售的快车，林红的花饽饽事业发展迅猛，很快就卖到了全国各地。短短3年时间，在全国已有36个加盟商、200多个代理商，年销售额超过1000万元。

大妈卖馒头3年年销超过1000万元

作者：常亮来源：视觉中国

2017-10-16

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