首页  >  百科博览  >  衣食住行
初冬进补先健脾!常吃“2黄1红1白” 健脾养胃免疫力强

2022-11-10 来源:搜狐网

冬天到了,天气变得越来越冷,体质不好的人很容易生病,那么在初冬时节,要懂得及时进补,养好身体,才能应对更加寒冷的天气,安稳地度过冬天。

建议大家:初冬进补先健脾!因为脾胃好了可以增加营养吸收,提高免疫力,也就是说想要提高免疫力,就要强健我们的脾胃。

强健脾胃可以常吃“2黄1红1白”,健脾养胃,免疫力强少生病,脾胃好了,健康过冬天!快来看看都有哪些食物?

2黄

1、南瓜

南瓜容易消化吸收,不会增加胃肠的负担,而且可以对胃肠黏膜起到一定的保护作用,所以要多吃南瓜,对身体有益。

推荐做法:酒酿南瓜小圆子

南瓜去掉外皮,再将内瓤去掉,冲洗后切成小块,放进锅内蒸熟,蒸好后用工具压成泥状。

然后加入适量糯米粉搅拌,觉得不够再继续加,一直加到可以揉成团不太粘手的程度。

揉成糯米团后,再搓成若干个小圆子,撒些糯米粉滚动一下,避免粘到一起。

锅内加水,煮开后倒入南瓜小圆子,还可以放几颗红枣,一直煮到全部都浮起来。

接着倒入适量酒酿、红糖或者冰糖、枸杞。最后煮到糖化开就可以关火了,若不太粘稠,可以加少许淀粉水。

常喝这道汤不仅对脾胃好,还能预防手脚冰凉,不妨常做。

2、小米

小米煮成小米粥,对脾胃有很好的保健效果,而且在所有粥中养胃效果最好,所以要多喝小米粥,尤其是脾胃比较差的人更要常喝。

推荐做法:红薯小米粥

锅内加水,大火煮开。然后将淘洗后的小米倒进锅内,搅拌均匀后再次煮开。

等煮开后转小火,熬煮半个小时,期间要多搅动几次,避免糊底。

半个小时后,将红薯皮去掉,冲洗后切成小块,放进锅内继续小火焖煮。

二十分钟后, 红薯软糯了,小米粥浓稠了,关火盛出食用。

1红

1、红豆

红豆是一种易消化的食物,也是一种偏温润的食物,适合脾胃虚弱的人食用,有一定的健脾养胃的效果。不过建议多吃赤小豆,不仅有保健脾胃的效果,还有补气血的作用。

推荐做法:五红汤

五红分别有赤小豆、红枣、红糖、红皮花生、红枸杞,注意是赤小豆、红皮花生,还有红糖要纯正,颗粒的状的通常是赤砂糖。

花生、赤小豆清洗之后,加水浸泡一个晚上。红枣、枸杞洗净待用。

然后将花生、赤小豆、红枣倒进锅内,加入适量清水,熬煮到食材软烂,可以用电压力锅,点炖煮功能。

煮好后倒入红糖和枸杞,煮到红糖化开就可以关火了。

1白

1、山药

山药有助于健脾胃,它还有助消化、润肺等作用,冬天吃山药再好不过了。山药的做法非常多,不过建议煮汤、煮粥为好,拔丝山药等做法不建议多做,脾胃不好的人要少吃。

推荐做法:胡萝卜山药粥

大米淘洗干净,倒进锅内加水熬煮,煮到大米开花。

山药、胡萝卜处理干净,山药切小块,胡萝卜切小丁,切好后山药倒进锅内。

煮十分钟后再倒入胡萝卜丁,继续煮五分钟。

接着倒入少许青菜碎,煮一分钟后加盐调味,这道粥就做好了。

常吃以上四种食物健脾养胃,把脾胃养好了,可以增加营养吸收,提高免疫力,冬天少生病!快动手制作吧。

分享到:
责任编辑:梦月