“火辣的长沙!火辣的美食!”
2022年8月8日,中国品牌节年会将于星城长沙召开。
各界“顶流”人士荟萃长沙,
“网红城市”长沙的焦点值再次被拉满。
说起长沙,不得不提长沙的美食啦~
第一次来长沙的外地人疯狂吐槽:
“大无语事件!长沙一天24小时只能吃吃喝喝!”
小品这期化身长沙美食密探,一起来看看长沙美食吧!
01.
口味鲜香麻辣,色泽红亮,滋味香辣,成为长沙市民夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
嘴刁的长沙人爱吃小龙虾,只能用"疯狂”两个字来形容。
“不夜城”长沙,
市井的浓郁烟火气配上热辣的小龙虾,
气氛刚刚好。
吹夏日晚风,吮虾撸串哈啤酒
醉心的滋味,麻爽舌尖诉情长
02.
色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆,一口知湖湘 。
臭豆腐稳居长沙网红美食C位一城一味道,一城一传奇。
03.
生活不止眼的苟且,还有大长沙的米粉。酥而不烂、弹而不韧,每一碗都极好洽~
在满城尽是嗦粉声中的街头巷尾,米粉永远是长沙人戒不掉的美味,哪怕穿越大半个长沙都要去尝一尝。
清晨的清爽,配上一碗入味香辣的米粉瞬间唤醒沉睡的肠胃,为忙碌的一天,注入满满活力。
04.
走进传统糕点店,糕点香气就溢满了整个空间。橱柜里整齐摆放着花式现做糕点,从视觉到味觉,都是一种治愈。
墨茉点心局、吴酥生.......满城都是点心的香甜气味,一口满足,长沙的甜蜜氛围瞬间拉满。
05.
若问长沙人何以解忧?
唯有奶茶。
市中心隔50米就有一家长沙奶茶小傲娇“茶颜悦色”,鲜茶+奶+奶盖的独特做法,成为本地人人手一杯的王炸奶茶,也成为不少外地人对长沙的惦念。
06.
01 麻油猪血
长沙的猪血汤,俗称“麻油猪血”。
从麻油里捞出几片油亮亮的猪血,上面还挂着特制的酸菜。猪血切得比较薄,口感也偏韧,和油料的味道特别契合。
将冒着热气的新鲜猪血用温热盐水凝固,嫩如豆腐、色泽红润,配上干椒末、冬排菜等再滴入几滴麻油,一碗下肚周身温暖,热气腾腾爽滑鲜嫩。
02 糖油粑粑
大多是嗲嗲娭毑守着小摊子在卖,炸好的粑粑圆圆软软,黏糊的糖皮微烫的时候最好吃,甜丝丝的外皮和软糯的糯米是不分家 的,一口接一口才过瘾~
03 刮凉粉
麻辣鲜香,搭配各种小料,滑糯的凉粉,是夏天的专属风味!作为长沙的特色美食刮凉粉摊并不固定,要像撞运气一样才能碰的着。而一旦看到,就走不动道了。
04 梅菜扣肉饼
未见其人,先闻其味。
梅干扣肉饼是靠味征服人的。
舌尖上的味,鼻梁间的味,纠结缠绵,让灵魂都想跪唱征服。
每一口都是满满的爱的滋味。每一口享受。