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塔吉克斯坦民族都有哪些生活方式及风俗习惯

2021-09-17 来源:腾讯网文化

塔吉克斯坦居民中90%以上是穆斯林,生活方式及风俗习惯与其他中亚国家的穆斯林基本相同。农村居民绝大多数以耕作为生,畜牧饲养业也以固定饲养为主,流动放牧很少。由于受俄罗斯民族的影响,塔吉克斯坦比传统的穆斯林邻国(伊朗和阿富汗等)较开放和自由一些,并不完全遵守伊斯兰教义的规定。塔吉克斯坦有自己的宗教领袖(穆夫提),普通百姓经常去清真寺做礼拜。婚、丧事及男孩子的割礼(5岁前)都要请客聚会。

【穿着】

塔政府官员及商务人员一般着西装。塔吉克人传统的民族服装以棉衣和夹衣为主,没有分明的四季换装。男子着肥大的白色衬衫、灯笼裤、外罩一件宽大长袍,腰束腰带或方巾,头戴绣花小帽或缠头巾,脚穿软质皮靴。女子穿一种类似丝绸做成的灯笼裤,配长衬衫或外罩彩裙,头扎白纱巾或丝绸巾,或戴绣花小帽,外出时帽子上还要披一块大方头巾,一般都是白色的,新娘为红色的,小女孩多为黄色的,饰物有珠子、珊瑚项链、手镯、耳环等。着民族服装者多为山区人。

【饮食】

塔吉克人饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活习惯和民族特点。牧区的饮食以奶制品和面食为主。农区以面食为主,奶和肉食为辅。早餐一般吃馕、喝奶茶,午餐吃面条,晚餐多以肉食为主。最有名的民族食物有:抓饭、烤包子、焖肉、牛肉汤。喜好砖茶、绿茶、红茶。喝茶时一般搭配一些干果、甜食等。

塔吉克人信仰伊斯兰教,肉食以羊、牛、骆驼为主,忌食猪、马、驴、狗、熊等动物,禽类食用鸡、鸭、鹅等,忌食乌鸦和猛禽,并忌食所有动物的血。凡可食动物,宰杀时必须祈祷,未经宰杀而死的动物,一般成年男子不食其肉,但妇女和儿童可食。塔吉克人不忌烟、酒,但禁忌酒后做违反教规的事。

【居住】

过去居住在平原和山前地带以土坯和泥掺草筑墙的平顶房,现在多为砖瓦房。为防地震,建筑物多为平房及多层楼房,高层建筑很少。室内陈设仍保留传统的特点。窗户及门上的帐幔、被罩、客厅铺的餐巾、包馕用的餐巾、枕巾、手巾等织物均绣有稀奇的花鸟和美丽的图案。

【社交】

塔吉克人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:塔吉克人重宗教,“斯坦”原属国称号;女子发辫喜细多,还爱头戴小花帽;礼节民族有传统,热情诚恳讲礼貌;绿色大多都偏爱,黑色见了为不妙;左手服务受厌弃,这点务必要知道。在生活细节上有如下特点:塔吉克人十分重视礼节,老人倍加遵守。幼辈见长者要问安,亲友相遇时要握手、抚须,即使遇到不相识的人也要问候,将双手拇指并在一起道一声好。塔吉克人特别崇拜鹰,认为鹰象征着勇敢和英雄。他们崇尚白色,认为白色纯正洁净;塔吉克人还喜欢蓝色,认为蓝色象征着幸福和美好。

图片是今天塔吉克斯坦传统女子服饰。文章来自中国驻塔吉克斯坦经济商务处网站,企鹅号「丝路文学和旅游」编辑和发布,同步微信公众号、今日头条、微博等平台。

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责任编辑:栗子