我们一般到超市买的时候都会看看生产日期和保质期，就怕买到过期或者快过期的食物，这样就太浪费了。有些买回家放太久的食物也会拿去扔了，就怕吃了对身体不好。
但是有些食物是不怕过期的，你家还有存货吗？
第一个是陈醋
北方很多人喜欢用柿子酿醋，这种柿子酿的醋放一年都不会坏，在吃面条或者和吃一些炒菜的时候，需要放一些醋，吃了非常爽口，这些醋对我们的身体也是没有坏处的。
第二个是酱油
很多人家里炒菜都喜欢放酱油，现在呢酱油分得比较细，不像以前就是单独的酱油，如今的酱油有生抽和老抽之分，在炒菜的时候滴几滴生抽，然后再滴几滴老抽，凉拌菜的时候放几滴生抽吃了非常美味。
超市里面买的酱油不是太好，传统手工制作的酱油放得越久味道越香，密封保存起来放多久都不会过期，而且不用添加任何的防腐剂。
第三个是木耳
干木耳其实是会比新鲜的更加的有安全的。新鲜的木耳里面有一种不太好的物质，而这个干木耳却都是通过太阳的暴晒把这些物质全部给进行分解，只不过再去吃一些干木耳，要把它进行浸泡，多换几次水，这样才可以洗掉脏东西。
第四个是蜂蜜
蜂蜜是一种很好的保健品，平时多泡些蜂蜜水喝是有好处的，但有些人就担心喝到过期的蜂蜜，其实蜂蜜可以存放很长时间，因为它含糖份比较高，只要把它用密封好的瓶子装，就不用担心会变质，在冬季蜂蜜可能会结有晶体，那都是因为蜂蜜的种类不同，但不是变质。
这些，你都知道吗？