分享几道减肥食谱，每一道都是经典，5分钟学会，再也不怕吃胖了

　　【配料】

　　山药 / 西芹 / 胡萝卜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、山药去皮切片备用，大蒜切好，胡萝卜切好，西芹撕去背面的老筋，切断备用。

　　2、西芹和胡萝卜焯水。

　　3、铁锅热油，大蒜煸炒出香味，倒入好山药片煸炒至断生。

　　4、倒入焯水过后的西芹和胡萝卜煸炒几下。

　　5、出锅前撒入适量食用盐和鸡精。

　　【配料】

　　绿豆芽 / 韭菜 / 生姜 / 大蒜 / 鸡蛋 / 胡萝卜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、 绿豆芽用盐水浸泡一会儿。

　　2、胡萝卜擦丝，韭菜洗干净之后切断备用。

　　3、铁锅热油，鸡蛋煸炒成型。

　　4、倒入洗干净的绿豆芽煸炒几下。

　　5、倒入韭菜一起煸炒。

　　6、放入胡萝卜一起煸炒。

　　7、倒入鸡蛋一起翻炒均匀。

　　8、出锅前加入适量食用盐和鸡精。

　　【配料】

　　毛豆 / 莲藕 / 红椒 / 生姜 / 大蒜 / 淀粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、红椒切成块备用，带壳的毛豆，剥好之后冲洗一下备用。

　　2、莲藕切成薄片，冲洗几遍。放入锅内，焯熟备用。

　　3、铁锅热油，生姜大蒜煸炒出香味，倒入毛豆煸炒几下。

　　4、倒入焯熟的莲藕煸炒。

　　5、倒入红椒翻炒。

　　6、放入适量食用盐和鸡精，勾芡，出锅。

　　【配料】

　　丝瓜 / 豆腐 / 胡萝卜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉

　　【步骤】

　　1、丝瓜洗干净切块，胡萝卜切块备用。

　　2、豆腐表面划相等的方块备用。

　　3、铁锅热油，大蒜煸炒出香味，丝瓜下锅翻炒几下。

　　4、倒入胡萝卜翻炒几下。

　　5、加入适量水，倒入切好的嫩豆腐，大火烧开即可。

　　6、撒入适量白胡椒粉，食用盐，鸡精调味。

　　【配料】

　　花菜 / 生姜 / 大蒜 / 生姜 / 老抽 / 香油 / 冰糖 / 陈醋 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟之后，焯熟备用。

　　2、大碗中放入生抽，老抽，陈醋，香油，冰糖，植物油，蒜蓉，食用盐，鸡精搅拌均匀。

　　3、铁锅烧热，倒入调料翻炒至蒜蓉微微发黄，冰糖融化即可。

　　4、将烧好的酱汁浇在花菜上。

　　【配料】

　　鸡蛋 / 洋葱 / 青椒 / 生姜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、青椒切条，洋葱切好，鸡蛋打散。

　　2、鸡蛋下锅煸炒成型装盘备用。

　　3、铁锅热油，生姜炝锅，倒入紫皮洋葱煸炒几下。

　　4、倒入青椒翻炒几下，煸炒至洋葱微微透明。

　　5、倒入盛出的鸡蛋翻炒均匀。

　　6、出锅前倒入适量食用盐和鸡精。

　　【配料】

　　紫甘蓝 / 生姜 / 大蒜 / 香油 / 陈醋 / 生抽 / 白砂糖 / 食用盐

　　【步骤】

　　1、紫甘蓝切成条，焯熟备用。

　　2、生姜磨末，大蒜磨末，加入两勺香油，两勺生抽，食用盐和白砂糖搅拌均匀。

　　3、焯熟的紫甘蓝放在大盆中，倒入调制好的酱汁，搅拌均匀。

　　【配料】

　　木耳 / 西蓝花 / 胡萝卜 / 大蒜 / 淀粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、干木耳泡发之后，去蒂撕成小朵，胡萝卜切块，西蓝花切成小朵用盐水浸泡。

　　2、西蓝花、木耳、胡萝卜焯熟备用。

　　3、铁锅热油，倒入打算煸炒出香味，倒入炒熟的西蓝花，胡萝卜，干木耳，煸炒煸炒。

　　4、勾芡，撒食用盐和鸡精，出锅。