醋在日常生活中经常能用到，醋的用途有很多，具有缓解疲劳、降血压等功效。因为醋富含氨基酸与多种的机酸物质，所以能起到一定的保健功效。一般来说，人们大多会拿醋作为调味配料，有时候做鸡爪也会用醋做配料，还有的人喜欢在睡前喝上一小杯的醋。那么，睡前吃醋有什么好处？
睡前吃醋有什么好处呢？具体如下：
１、解除疲劳。醋富含有机酸，能促进糖类的新陈代谢，而且还可以分解身体内疲劳物质，降低人体的疲倦感。
２、平衡血液的酸碱度。醋属于酸性食品，平时用餐的时候如果摄入了过多肉类、面包等食物后，可以适量食用些醋，能维保持体液酸碱平衡。
３、助消化。醋含有挥发性的物质和氨基酸等物质，能帮助刺激大脑神经的中枢。因此，消化的器官会产生大量消化液，从而起到增强消化的功能。
４、扩张血管。醋具有降低血压，预防心血管疾病的作用，还可以降低尿糖含量，以此预防糖尿病的发生。
５、增强肝脏功能。醋中所含有的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能起到提高肝功能的功效。
６、美容护肤。醋中富含醋酸、乳酸、氨基酸等物质，具有促进血液循环的功效，可使皮肤变得更光滑细嫩。
７、预防衰老。醋中富含抑制和减低身体内衰老过程中过氧化脂质的形成，从而减少老年斑的产生。
８、预防肥胖。醋中的氨基酸可以帮助消耗掉身体内过剩的脂肪，从而起到减肥效果。