很多人都知道早上不吃早餐对胃不好,但是早上吃的这些早餐就能保证不伤胃了吗?这几种早餐也很伤胃,包括油条,但是每天都吃,难道要饿着吗?
1、油条
豆浆油条是很多人的早餐标配,当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。还经常有一些“黑心油条”事件!不良商贩在炸油条用潲水油,并在面粉里加入少量的洗衣粉等。
2、茶叶蛋
很多人早上会早餐里加一个茶叶蛋,来增加一天的营养,鸡蛋是可以补充营养,但是茶叶蛋就不一定了,茶叶中含有生物酸碱成分,还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
3、咸菜
吃早餐的时候都会喝粥,喝粥必然就会来上一小碟的咸菜,有味道,也可以下饭,咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
4、辛辣食物
早餐吃辛辣的情况并不是很常见,但是也不代表没有。比如一大早在空腹的情况下吃辣条,都知道空腹吃辛辣的东西是非常伤胃的!
emmm难道早上只能吃包子了吗?包子也不知道安不安全,要不饿着?