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另类行业祖师爷来历

2015-09-28

   1. IT业:祖冲之

  

   从算筹——算盘——计算器——计算机,每一步都是计算机发展的一个脚印。公元500年前,中国南北朝时期的数学家祖冲之(公元429~500年),借助算筹作为计算工具,成功地将圆周率π值计算到小数点后的第7位,即在3.1415926至3.1415927之间,成为当时世界上最精确的π值,比西方国家数学家的相同成就要早1100多年。据不可考的史料记载,圆周率本来是用字母“IT”表示的,后来由于印刷等各方面的原因,也可能是祖冲之他老人家写字过于潦草,后人就照猫画虎,用符号“π”表示。仔细看看,“IT”和“π”是不是很相似?

  2.鞋匠:刘备

  

   《三国志·先主传》说:先主少孤,与母贩履织席为业。《三国演义》中,袁术曾大骂刘备为“织席编履之夫”,曹操骂刘备为“卖履小儿” 。对此,诸葛亮还曾专门进行过驳斥,说:“昔高祖皇帝,起身乃泗上亭长,而终有天下。织席贩履,又何足为辱乎?”我国古籍中有关“贩履”、有名有姓的,就数刘备最早,他又富有影响。明清时期,民间行会兴起,制鞋、修鞋、贩鞋等一切与鞋有关的行业,都尊刘备为祖师爷。

  3.叫花子:伍子胥

  

  当年,伍子胥从楚国逃到吴国都城(今苏州)时曾吹箫乞讨。后来,他在奉吴王之命修姑苏城时做了点手脚──用糯米作城墙下面的砖,使得城里的百姓在越国灭吴时,能够扒出城基下的“糯米砖”渡过荒年。这是伍子胥因为曾在苏州城里要过饭,就用这种方法报苏州百姓的恩呐。所以,后来吴越(苏州)一带的乞丐都供奉伍子胥,把他当作自己的祖师爷了。

 4.陶器:范蠡

  

   传说是在二千四百多年前的春秋战国时期,范蠡帮助越王勾践灭亡了吴国之后,因越王勾践对昔日的有功之臣存有戒心,就弃官隐退,带着美女西施乘一叶轻舟来到太湖之滨的宜兴定居,并以制陶为业,被宜兴人尊奉为“制缸先师”和“兴陶师祖”。后来当地人尊奉他为陶业祖师,称他为“陶朱公”。

  5.理发:吕洞宾

  

   明朝时候朱元璋做了皇帝。这朱元璋因为是个瘌痢头,所以凡有剃头匠被召进宫去,就没有活著从宫裏出来的。因为剃头时难免剃痛了朱洪武的瘌痢头,他一动怒匠人就遭到无辜的杀害。后来这事被吕洞宾知道了。他便变为剃头匠,应诏进宫。说也奇怪吕洞宾用那宝剑变的剃刀给朱元璋剃头,即使碰著他头上的瘌痢疮也不感到痛,反而凉嗖嗖地感到快活。从此以后凡有剃头匠给他剃头,他的瘌痢疮就不再感到痛了。这样本来没有人敢学剃头的,后来学的人就多起来了,剃头业也便一日日兴旺发达。他们知道这是吕洞宾祖师的功德和庇佑,所以便对他很感激把他奉为祖师爷。

  6.馒头、包子:诸葛亮

  

   诸葛亮《出师表》有“五朋渡泸,深入不毛”一句。它描述的是诸葛亮率军进军西南征讨孟获的事情。时值农历五月间,在横渡泸水时,由于夏季炎热,泸水与别地方的水不同,“瘴气太浓”,且水中有毒,士兵们食用了泸水患病者甚多且出现致死。对此,诸葛亮苦思冥想,下令让士兵们杀猪、宰牛,将猪、牛肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里,做成人头形状蒸熟了,让士兵们食用,结果很快就消除士兵病死。这样一来,人头形的“馒头”可避瘟邪的传闻就在泸水周围百姓们中传开了,诸葛亮也就成为了馒头、包子的祖师爷。

 7.糕点:闻仲

  

   糕点是古老的食品,源于商周时期。据考:当年武王发兵讨纣王,纣王派太师闻仲随军出征应战。为了减少埋锅造饭。缩短进兵时间,闻仲太师便亲自设计了一种用饴糖与炒熟谷粉掺合后,粘起来做成的糖饼,风干后作为士兵的干粮。今天看来,这种糖饼吃起来口感好,便于携带,宜存储,热量高,适合行军作战,这可说是我国糕点的雏型,也就是中国糕点的鼻祖。昔日,北京糕点行业有座行庙,庙内供祭着闻仲太师的塑像,以纪念这位糕点制作的祖师爷。

  8. 豆腐:孙膑和庞涓

  

   传说鬼谷子为考验孙、庞二徒弟而佯装有病,孙膑为能让老师吃点新鲜东西,便磨了豆浆,正巧他晾的盐被露水化成盐水流进豆浆,豆浆变成了豆腐。庞涓嫉妒孙膑,把盐水换成石膏水,没想到也成了豆腐。孙膑和庞涓,自然成为了民间豆腐的祖师爷。

  9. 涮羊肉:忽必烈

  

   相传,当年忽必烈统帅大军南下。一日,人困马乏饥肠辘辘,猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,立即吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,发现有敌情。厨师知道他正想吃羊肉,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗,翻身上马迎敌,获得胜利。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种作料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!” 据说《马可波罗游记》里写到,他在元大都皇宫里吃到了蒙古火锅,所以英文、法文对涮羊肉的翻译就是Mongolia;而日本和韩国朋友则把涮羊肉直接说成“吃忽必烈”、“吃成吉思汗”。

  10.小偷:时迁

  

   古今中外,无论穷国富国,都有小偷活动的踪迹。在国内,能列到冠军职位上顶著名的小偷,非时迁莫属。时迁,《水浒传》里的好汉之一,世人恭以梁上君子之称。无论是偷鸡,还是盗取钩镰枪,经著名大作家施耐庵笔下生花,这麽一勾绘栩栩如生。施耐庵是大名人;水浒传是大名著;这盗贼顺理成章是梁山上的大英雄;形成为小偷的祖师爷的地位。也就很自然的。 

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