大学校园里发生的一切，都更容易成为新闻。前不久，一所学校的“减肥”课就又被热热闹闹地议论了几天。类似的像一门特别的选修课，一位自成风格的老师，甚至食堂里的一道“奇葩”菜，都能受到关注。
为什么？在调侃和段子之外，大约因为，大学尽管不是隔绝于世的象牙塔，但毕竟或多或少地寄托着一些理想，关涉着教育应该如何的问题；而当读过大学、在读大学的人越来越多，大学里的课程学业、住宿生活也成为了一种共同记忆。
今天书评君就和大家一起上上课，看看大学里都有过哪些五花八门、千奇百怪的课程。课堂通常都是中规中矩，但是乐趣往往藏匿在那些看上去最没有乐趣的地方。好了，一起来吧——
爬树课、减肥课、体操课、三宝课：
认识和利用身体
说到学习，通常首先想到的是脑力劳动。但是人作为肉体和灵魂兼备的存在，如何认识和利用自己的身体，也是一门重要的学问。
在前些年，厦门大学开了一门颇具争议的爬树课。
我们的祖先能够灵活地攀爬树木，摘取果实，躲避灾难，但是爬树这项技能，对现在的孩子已经很陌生了。那么学习爬树到底算是”返古“、”倒退“，还是一项有用的技能？
厦门大学爬树课，教练在指导学生。图片来自网络。
这门课在国外早有开设。厦大开的这门课，具体操作和攀岩类似。说是”爬树“，其实叫做”攀树“更为准确。在课上，并不是让学生赤手爬树，而是在老师的指导下，利用绳索和其他的专业设备攀援到树上，对学生和树木都有充分的保护措施。这门课开设的初衷是让学生多学会一项特殊逃生技能，而学生们也上的很开心，毕竟人来自自然，这门课让生活在现代化钢筋水泥中的学生重获与自然的亲密联系，不仅锻炼了体能，也调节了心情。
攀树其实是一项专业的运动，分为职业攀树和休闲攀树，有专业的国际攀树赛事。作为一项职业，它用于树木修理、保护、科研等，由于人员短缺，薪水相当高。
说到爬树课，可见国内教育对学生身体的重视。而肥胖，近些年愈发成为我国青年人的一个重大身体问题。去年，英国伦敦帝国理工大学的研究者们发表了一篇研究，统计了超过200个国家1920万人的数据。研究显示，从1975到2014年间，中国男性肥胖人数已从70万人上升至4320万人，女性肥胖人数从1170万上升至4640万人，中国已成为世界肥胖大国。
为了应对这种状况，南京农业大学开设了一门运动减脂课。这门课选课只有一个门槛：够胖。当然这个肥胖是有科学标准的，即BMI值大于28，体脂百分数大于30%。
南京农业大学的运动减脂课程日志，图片来源于江苏新闻。
负责课程的老师制定了一本《运动减脂课程日志》，对学生日常饮食进行监督，并开设了仰卧起坐、慢跑、平板支撑等等运动项目，而这门课的”学霸“，一年期间减掉了51斤。
重视体育并不是现在才开始的，民国初期的《教育杂志》上刊载了当时教育部公布的师范学校规程令，其中师范生预科和本科就都有体操课一项。并讲明的课程的意义和内容：
“体操要旨在使身体各部平均发育，强健体质，活泼精神，兼养成守规律尚协同之习惯，并解悟小学校体操教授法“
“体操宜授以普通体操游戏及兵式体操并教授法。女子师范学校免课兵式体操。”
而1921年的《清华周刊》纪念号中也提到了，在1913到1918年的清华，每周一到周六，每天都有十分钟的呼吸运动，教员带领学生进行体操和深呼吸，而每周一到周五，还有一个小时的强迫运动，每位学生都必须参加。后来1919年体育馆建成后，呼吸运动和强迫运动取消，但每周都有固定的体育课程。
大学的课程，除了要教会学生灵活的利用身体和强健身体，还要教会学生认识身体。
性教育在我国，一直都是一个羞于启齿但却非常重要的话题。这个话题因为其隐秘性，所以很多青年人都对此有很大的知识空缺，而缺少正确的疏导和指引，容易引发错误和危险的行为。北京大学本科生有一门特色通选课，人称“三宝课”，节节爆满。这门课正式的名称其实叫做《人类的性、生育与健康》，在课上，科学地、坦荡地去谈”性“，让学生建立健康的性观念，学会保护自己。
《性学观止》
作者：[美]贺兰特·凯查杜里安
翻译：胡颖翀
版本： 世界图书出版公司 2009年12月
木工、编织、做衣服、吹玻璃、葡萄栽培：
格物从造物开始
当今社会劳动分工越来越细致和明确，脑力劳动和体力劳动的界限也越来越清晰，如今除了农学院外，很多大学生们都名正言顺地”五谷不分“。分工带来了高效，但是对于个人来说，也是对人的功能的”割裂“，让人从完整的个体变成一个只行使某种功能的”零件“。
大学的教育，或许更应该让人恢复这种完整性。要格物致知，要先直接接触物，不光动脑，还要动手。
民国的课程在培养学生的动手能力方面很重视。比如1912年的《教育部公布师范学校规程令》中，要求本科师范生男生要修习手工和农事，而女生要修习手工、家事、园艺、缝纫。
这个规程令发布后不久，《教育杂志》又刊发了《教育部公布师范学校课程标准令》，对之前规程令的具体课程内容做了补充。
手工课上，男生要学竹细工、木工、粘土石膏细工、金工，女生要学编物、造花、刺绣等等。农业课上，男生们要学习栽培、养蚕、土壤、肥料、农具相关知识和实践，农产品制造等。家事课上，女生要学习家务、烹饪、急救、育儿等居家必须的知识。园艺课上，学习蔬菜水果花草的栽培和庭院的构造知识。缝纫课上，可以学习衣服的缝补裁剪，和简单的衣物制作。
这些课程看上去不那么“高大上”，却是最实用也最贴近生活的。而教育的意义之一就是让人更好的生活。
在一百多年前的国外，很多农科学校也已开设了很多非常细致且实用的课程。1903年的《农学报》记载了几个国外农科大学的课程安排，里面除了必备的基础科目如植物学、动物学、物理及气象学、畜产学、农学原理、化学、地质学等，还有很多具体而有意思的学科，比如巴黎国立农科大学的葡萄栽培论，马匹播殖论；日本东京大学农科的养蚕论、养鱼论、蹄病论、蹄铁法及实习；札幌农学校的农具论、肥料论……
实用的学问在抽象的理论研究中，也有重要的作用。物理学家钱三强在巴黎大学跟着约里奥·居里夫妇做原子核物理研究时，约里奥先生曾问他会不会金工。而他在清华大学学习期间，刚好选修过“金工实习”，派上了用场。而他在清华时的老师吴有训先生也曾开设过一门”实验技术“的选修课，教学生烧玻璃、吹玻璃，鼓励学生敢于动手。后来，钱三强先生便自己动手制作一些玻璃仪器，方便实验和科研。
重视实践和解决问题已经是一个趋向，在国外也有很多致力于解决具体问题的有趣课程。比如据网友说，美国的圣克拉拉大学有一门课叫做《垃圾研究》，研究垃圾的气味、分类和垃圾问题的解决；美国欧柏林大学有一门《选美大赛获胜法》；美国加州大学伯克利分校开设了《星际争霸》攻略课程，可以说都是非常实用和接地气了。
死亡、幸福、公正：
从小概念出发认识世界
上面介绍的课程几乎都是实用性的，但是对于大学教育而言，只注重生活和实用是不够的，也需要更多形而上的思考。
哲学被称作迷宫中仰望星空。思维的世界纷繁复杂，无法穷尽，而关注一颗星星，从细微的概念和事物入手，或许有窥斑见豹的效果。
据网友说，哈佛大学有香蕉的文化历史、烟草的历史等课程，从具体微小的事物展开，辐辏整个世界和生命的文化变迁。
而近些年“三大国际名校公开课”十分风靡，即耶鲁大学谢利·卡根教授的《哲学：死亡》、哈佛教授桑德尔的《公正》、哈佛教授泰勒·本-沙哈尔的《哈佛幸福课》，都是从具体概念出发，进行哲学探索。
死亡是什么？灵魂是否存在？生命的价值是什么？这些人生终极问题，虽然看上去虚无，却伴随着生命的每一分秒。了解死亡，是为了更好的活着。
《耶鲁大学公开课：死亡》
作者：[美]谢利·卡根
译者：贝小戎 等
版本：北京联合出版公司 2014年4月
而为了更好的活着，就社会而言，公正是一个不能回避的重要维度。
《公正》
作者：[美] 迈克尔·桑德尔
翻译：朱慧玲
版本： 中信出版社2012年11月
对于个人来说，幸福则是生活是否美好的重要指标。这些漂浮的概念，需要我们去厘清和深入，从而指引生活。
《幸福的方法》
作者：[美] 泰勒·本-沙哈尔
翻译：汪冰，刘骏杰
版本： 中信出版社2013年1月
另外，在民国时期，还有很多课带着时代的烙印。五四运动后，一系列的革新运动，在大学的课堂上也留下了痕迹。
1917年第126期的《北京大学日刊》记录了《国文研究所课程时间表》，里面提到了“注音字母之研究”、“制定标准韵之研究”两门课，老师是麦秀和傅斯年，从这里可以一窥当时白话文运动的踪影。
而在西南联大时期，也有很多非常个性而精彩的课堂，比如陈寅恪讲《金刚经》， 刘文典讲《庄子》，闻一多讲《楚辞》， 鲁迅的“中国小说史略” ，张资平跨界代课讲地理等等。
而沈从文的课堂颇有意思，他开了三门课：各体文习作、创作实习和中国小说史。其中各体文习作还是必修。
罗常培先生说：“大学是不培养作家的，作家是社会培养的。”创作能不能教授，一直都存在着争议。但是沈从文先生的教法却比较特别，与其说“教”，不如说是激励和引导。
他是一个讷于言的人，上课的时候比学生还紧张，话非常少。但是写作教学或许就需要这样的“少”，才能开拓出空间给学生自己发挥。他的话虽不多，但质朴而有用。他的教育理念现在看来，是比较新的。他不赞成命题作文，如果要命题，也是出特别具体的题目，比如说“记一间屋子里的空气”，让学生练习具体实在的描写本事。他写的比讲的多，会在学生的作文后面写长长的读后感，甚至长过学生原文，并用心推荐学生去看与自己写的作文类似的作品，寻找自己的不足和新的灵感。
《过去的课堂》
主编：王木春
版本：华东师范大学出版社 2016年6月
他的这种教育理念和当今的写作教育的理念有一些相似。而在写作教育在这百余年来虽然一直承受争议，但也有新的发展和创见，比如美国爱荷华大学开设了创意写作工坊，改变写作教学的模式，我国一些大学也陆续开设了创意写作课程或专业。
随着大学体制愈发完善，学科细分愈加明晰，而娱乐化风潮也甚嚣尘上，有趣或奇特的课程越来越多。
但名字和表面的有趣更多只是一个噱头和引子，并不是最重要的。王小妮在《上课记》里曾说：
“教师不再认真诚挚地承担传承解惑的使命，年轻的学生们又需要足够的快乐，足够的娱乐性，足够的轻松。双方忽略了比知识积累和谋一份职业更深厚更沉重的东西，人文学科尤其如此。”
《上课记》
作者: 王小妮
版本: 东方出版社 2016年11月
大学教育，终究是一个沉重的课题。青年从这里启程走向更广阔的世界，无论是现实的还是精神的。这个渡口一定程度上影响甚至决定着航程。
所以那些有趣的名字下面，更希望能看到的是一份深厚的、沉稳的积淀和人类的精神信仰。
本文为独家原创内容。作者：张林；编辑：木木、小盐。未经新京报书面授权不得转载。欢迎转发至朋友圈。