要问谁不喜欢吃肉，除了习惯吃素的人群，几乎很少有人会回答说“不喜欢”。但即便是对于“肉老虎”来说，他们也不会食用“僵尸肉”，说这样的肉一口都不能吃？
这里说的僵尸肉，其实只是人们对冻了很久的肉一种看法而已。在较长的储存时间上，这样的肉看起来就不美味，让人排斥。
可事实真相却是，只要大家在正确渠道购买的肉，就不会出现食品安全问题，更不会把肉冻上好几十年，再销售给群众。所以，在储存肉的时间上大家不用担心。
如果是自己储存，按照我国的建议，大家不要食用过期的肉类，或者是储存超过一年的肉，食品安全上可能不会出现问题，但因为长时间存放肉的口感以及营养成分会发生变化。
并且，大家在家里储存肉的时候还要注意肉的解冻问题。很多人把买回来的肉，会直接放到冰箱里面。通常情况下，都不会做分装处理，这样做就是错误的方式。
肉经过反复解冻，很容易滋生细菌，最安全的做法就是大家在购买时就最好分装处理，我们食用起来才会更安全，对于这样的肉大家是可以放心的。
而我们真正不能多吃的几种肉，大家要重视起来：
第一种不能多吃的肉是肥肉，生活中有不少人在做肉的时候，都会放入肥肉，这样肥瘦相结合，吃起来更香。殊不知，之所以让人觉得香的原因是因为肥肉中有较多的饱和脂肪酸。
吃得越多人们就越容易增加肥胖的发生危险。并且，有大量的研究都发现，人体在摄入大量饱和脂肪酸后，会增加心血管疾病的发生危险。
所以，这样的肉大家不要多吃了。
第二种不能多吃的肉是小商小贩卖的猪脖子肉，这种肉因为带有淋巴结，这个部位是动物体内过滤的病原体器官，其中很有可能存在病毒、致病菌，人们食用容易增加食物中毒的危险。
大家也不要想着高温就能把它消灭，哪怕是在高温面前，这种毒素也是不能消灭掉的。所以，对于本身就存在食品安全的肉，大家就不要食用了。
同时还要提醒大家，不管你是买什么样的肉，都最好去正确的地方购买，小商小贩的肉虽然便宜，但肉的来源不确定，食用后很容易出现健康隐患。