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中秋饮食注意事项:月饼解腻有办法

2022-09-10 来源:中国新闻网

月饼配茶,是不少人吃月饼的解腻习惯。广州中医药大学第一附属医院陈晓庆主管中药师提醒,注意月饼不要跟浓茶一起搭配食用,浓茶中含有较高的氟、鞣酸、咖啡因、茶碱等成分,不但不能解腻,对胃肠道刺激也比较大。陈晓庆建议,食用时月饼可搭配淡茶,茶中的茶多酚可以促进油脂的排出。

一些中药代茶饮也可以搭配月饼一起食用。例如陈皮山楂茶、菊花茶、酸梅汤,就是解腻助消化的常用药膳。

另一个吃月饼觉得腻的原因是吃过量了。那么吃多少才是合适的?广州中医药大学第一附属医院方志辉副主任医师介绍,一般来说,一个蛋黄月饼重约200克,含糖量约有60克,而根据《中国居民膳食指南》的要求,成年人每日的糖摄入量不能超过50克,最好是控制在25克以下。所以正常人一天最多只能吃半个月饼。低糖或无糖月饼,仍存在大量的油脂,建议一天最多也是吃半个。

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责任编辑:栗子