由于夏天天气非常炎热，大家很多食物都不太想吃，吃想吃一些清淡的食物。小编在家的时候，夏天小编母亲每天都会煮绿豆汤喝，有时候会煮的多点，等到凉了下午渴的时候喝。如果早上煮好的还可以放在冰箱冰镇一下，等在喝的时候既解渴又冰凉。绿豆汤除了单方绿豆外，还可以放哪些食物？夏季除了绿豆汤外还有哪些解暑的食物？
那么绿豆汤煮多长时间为好呢？
煮绿豆汤的时间为10分钟左右，不要煮得太久，也就是说绿豆不用煮开花，喝的时候不吃豆子，只喝绿豆汤，这样就能够起到很好的清热解暑的作用。煮10分钟左右的绿豆汤是成黄绿色的，这种遇到它含有丰富的多酚类物质，可以起到抗氧化的作用。如果煮的时间过长就变成了红色的绿豆汤，这时抗氧化效果会降低。
绿豆可以加哪些食材一起煮汤喝呢？
1、 冬瓜
冬瓜不用削皮，可以用冬瓜连皮一起洗干净，然后和绿豆搭配起来煮汤喝，可以起到清热解暑和消肿利尿的作用，对于一些口干舌燥，咳嗽以及排尿不畅的人来说有很好的改善作用。
2、 红小豆
夏季经常吹空调喝冷饮容易导致湿气入侵身体而引起湿气过重，可以用绿豆和红小豆一起熬煮，喝红豆绿豆汤能够起到利尿健脾消食的作用，而且还能够补血，帮助去除体内的湿气，是最适合夏季喝的一款饮品。
3、 百合，莲子
绿豆、百合、莲子是很好的搭配，因为百合和绿豆都是寒性的食材，而莲子是性平的食材，这样搭配起来可以中和寒性。莲子、百合能够养心神和滋阴润肺，再加上绿豆可以清热解暑，夏季我们容易心情烦躁，而且体内湿气过重，是最适合夏季养生的食疗方法。
夏季解暑的食物有哪些？
冬瓜
冬瓜富含多维生素和微量元素，具有消暑、利尿、消肿等功效，非常适合夏季解暑食用。
杨梅
杨梅富含维生素C和有机酸，具有清热、止渴的功效，而且在夏季食用杨梅还有很好的开胃和促进消化的功效。
金针菇
金针菇富含蛋白质和胡萝卜素，具有清热、去湿、补气等功效，夏季食用有很好的清热解暑效果。
西瓜
西瓜可以说夏季解暑的神器了，其具有很好的解渴、利尿效果，是炎炎夏日的必备之物。
梨
梨具有清火、止渴、润燥等功效，非常适合夏季消暑解渴食用。
黄瓜
黄瓜具有清热、利水、消肿等功效，夏季食用黄瓜不仅能够解暑，还可以起到美容养颜的效果。
以上这几种食物，都可以起到解暑的作用，夏季必备绿豆汤，有利于养生，但是要注意不宜空腹喝绿豆汤，特别是本身肠胃不好的人更要注意。