营养均衡对于身体来说是非常重要，每个人所需的营养都会不同，需要补充的营养自然也会不同。对于不同职业的工作者来说，所需的营养更是不同，例如长期接触粉尘的人，平时要多吃一些清肺的食物，脑力工作者的，平时要多吃些碳水化合物的食物。如果不同职业工作者的营养跟不上，可能会造成营养不良等。

不同职业的饮食清单有哪些？

1、长期接触噪音工作者

长时间接触噪音的工作者如装修或电钻以及铁路工人等，由于长期暴露在高噪声环境下可损害听力，造成心跳速度加快以及消化不良。所以应多吃含优质蛋白质以及维生素的食物，能缓解疲劳感，改善精神紧张；同时也要适当的补充微量元素，不妨多吃粗粮、坚果以及动物内脏等。

2、粉尘接触者

长时间暴露在粉尘环境中易造成尘肺病以及肺部纤维钙化，因此应多吃具有清肺和排尘功效的食物，如菌菇类、猪血以及木耳等。木耳中含有大量植物胶质，能吸附消化道中的灰尘，从而以粪便的方式排出体外；猪血中含有大量血浆蛋白，血浆蛋白进入体内后被胃酸分解，可产生某种清肠物质，帮助排出有害粉尘。

3、脑力工作者

长时间做重脑力劳动易造成脑细胞疲劳，长久下去可引起神经衰弱，如记忆力减退、睡眠质量变差以及头痛头晕。另外，长时间坐着不动会消耗体内能量，使得脂肪代谢发生障碍，增加患肥胖症、关节炎以及三高风险。因此重脑力劳动者应多吃含碳水化合物的食物，同时保证一日三餐规律性；多吃含优质蛋白质的肉类、奶类和蛋类以及豆类等；多吃含卵磷脂的食物能缓解脑细胞疲劳，如花生仁和核桃、芝麻等。

4、放射线接触者

长时间接触放射线可能会引起放射损伤，增加患血液病以及肿瘤风险。此类人应保证有足够能量摄入，特别是含优质蛋白质的蛋类、奶类和瘦肉等；多吃玉米油或葵花籽油等，其中含有大量油酸以及必需脂肪酸，能降低辐射损伤。另外，也应多吃荔枝以及苹果等含果糖以及葡萄糖的水果，同样也能防护辐射。

5、高温作业人员

在高温环境下劳动的人员：由于机体大量出汗，体内钠、钾大量丧失，应多吃一些含钾较丰富的食品，如黄豆、青豆、绿豆、马铃薯、菠菜、柿饼、香蕉等。高温环境中，人体维生素消耗量增加，大多数水溶性维生素可从汗水中流失，其中以维生素C流失较多，应多吃一些绿叶蔬菜、枣和柑桔类水果。

6、铅接触者

从事冶炼、印刷、电焊等行业的工人可能会吸入铅类重金属，造成铅中毒，引起神经系统损害和血红蛋白合成障碍等病理改变。宋新建议，注意摄入充足的蛋白质，蛋白质供给量占总热能的14%～15%，常见食物有豆类、牛奶、鸡蛋等，补充维生素B1、B12、叶酸等也有类似效果。但要适当限制脂肪的摄入，供能比不宜超过25%，高脂膳食易导致铅在小肠吸收增加。另外，果蔬中的果胶、维生素C、膳食纤维等也能降低肠道铅的吸收。

这几种水果你吃对了吗？

梨：

经常坐在电脑前的白领应该多吃，因为它含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益。

香蕉：

适合服务员。香蕉可以令服务员对消费者的态度更好一些，它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

猕猴桃：

老人和孩子可以多吃一些，因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。

葡萄：

有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

柿子：

疲惫不堪的体力劳动者和司机。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的， 而柿子里含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成。熟柿子是深红色(有些棕色)，而且非常软，看样子好像熟过头了一样。柿子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。

菠萝：

很适合运动员。它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

芒果：

适合女性。含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。

不管是哪种职业工作者都要保证营养均衡且全面，不能有挑食和偏食的坏习惯，要养成营养均衡、多吃水果的好习惯。特别是重体力劳动者，能量消耗较大，更应该提供充足的能量，多吃五谷类，适量的吃红肉或鱼肉等。同时适当的补充维生素D以及钙质，能起到强筋壮骨效果。