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初夏养生:樱桃虽好谨慎吃 过多竟会中毒

作者:楼兰轻梦 · 2016-04-28 来源:凯风陕西

  初夏,正是樱桃成熟的季节。一颗颗晶莹剔透的红樱桃如同玛瑙般缀满枝头,让人看了甚是喜爱。樱桃不光外形惹人爱,其饱满水嫩的果实更是含有丰富的营养成分,据营养学研究分析,每一百克樱桃含铁量高达59毫克,维生素A的含量更是葡萄、苹果、橘子的4—5倍,此外,樱桃还含有丰富的维生素B、C、钙、磷等矿物元素。很多人会说,既然樱桃含有这么丰富的营养成分,且味美肉鲜,何不多吃?如果你这样想就错了,樱桃虽好吃,但还需谨慎限量吃。

(网络图片)

  过量进食樱桃会引起肠胃不适:樱桃属热性水果,吃多了会引起上火,而且樱桃中含有大量酸汁,过量的酸性物质会增加肠胃负担,损坏胃粘膜,更有可能引起胃疼、腹疼、腹泻等症状,尤其是小孩子,因肠胃发育不成熟,过量进食更容易引发不适。

  吃雨后熟透樱桃小心白色寄生虫:熟透后的樱桃,颜色亮泽艳丽,很多人喜欢吃熟透的樱桃,尤其是雨后樱桃,吃起来特别滋润酸甜。殊不知,熟透的樱桃经过雨水刷洗,外表看起来很漂亮,实质里面早已开始腐烂,还有很多熟透后的樱桃,果肉中生长着一种白色的小寄生虫,如果不小心,吃上这样的樱桃,轻则引起肠胃不适,重则感染寄生虫,引发痢疾、高烧等疾病。

  吃太多樱桃小心引起中毒:樱桃中含有丰富的营养成分,除了那些有益健康的矿物质,还含有一定量的氰甙,氰甙在体内水解酸和盐的作用下产生一种叫氰甙酸的有毒物质,因此,过量进食樱桃,就有可能引发氰甙中毒,出现发烧、呕吐、呼吸困难等症状。

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责任编辑:紫 阳