维生素A是一种常见的维生素，对身体有着非常重要的作用，身体如果缺乏维生素A，可能会导致身体出现很多问题。维生素A对人体有非常重要的作用，那你知道缺乏维生素A，对人体会有哪些危害吗？我们平时吃的食物中，哪些含有维生素A?

缺乏维生素A有哪些危害？

眼部症状

最早的症状是在暗环境下视物不清，定向困难，出现夜盲，若不仔细检查容易忽略。经数周至数月后，结膜与角膜逐渐失去光泽，稍在空气中暴露，就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早，干燥而起皱褶，角质上皮逐渐规程，形成大小不等的形似泡沫的白斑，称为结膜干燥斑，又称毕脱氏斑。此时泪腺上皮细胞变性，泪液分泌减少，加之泪腺管被脱落的上皮细胞阻塞，眼泪更少。患儿畏光，自觉眼干不适，眼部疼痛，有轧砂感，经常眨眼，或用手搓揉，易致继发感染。角膜渐变干燥、混浊、发生白翳而软化。病情进展，角膜可发生溃疡，在数日至数周内出现坏死、穿孔、虹膜外脱及角膜疤痕形成，终至失明，视网膜亦有病变，出现眼底干燥，两眼一般同时得病，有时两眼先后发病，单侧发病的仅偶见。眼部症状虽然在大多数病便出现较早，但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。

皮肤表现

皮肤干燥，角化增生、脱屑。角化物充满于毛囊腔内，且突出于表皮，故抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉。于四肢伸侧及肩部最为显著，4岁以下的婴儿少见此症状。此外，尚有指甲多纹，失去光泽，蝗折裂，毛发干脆易脱落等。

其他表现

由于维生素A缺乏时呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化，以及免疫功能下降，易引起呼吸道继发感染和脓尿。舌味蕾因上皮角化味觉功能丧失，影响食欲，有的患儿可有呕吐。婴幼儿时期可见体格发育迟缓。严重缺乏维生素A时可见血细胞生成不良形成贫血，用足量铁治疗不能纠正贫血。有报道小婴儿可发生呛奶，加用维生素A后症状控制。

并发症

要是缺乏维生素A的话那么就会出现像消瘦、皮肤干燥、失去弹性、声音嘶哑之类的症状。如并发感染科发展为全眼球炎，最终失明。

缺乏维生素A吃哪些食物可补充呢？

1、鸡蛋和牛奶

鸡蛋和牛奶当中的营养特别丰富，每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，不但可以给身体补充足够的营养，还能够及时的给身体提供维生素a，眼睛经常感到疲劳的人，可以每天吃吃看。

2、胡萝卜

胡萝卜当中不但有丰富的胡萝卜素，还有许多维生素a，所以经常用眼的人可以每天吃一根胡萝卜。胡萝卜除了能够给身体补充所需的营养之外，还能够起到延缓衰老的作用，因为胡萝卜里面的维生素很容易被吸收，能够很快的形成抗氧化剂。

3、南瓜和芒果

这两种食物表面上看并没有什么关系，但它们之间却有很多共同之处，首先它们的颜色相近，其次他们的营养含量差不多。这两种食物当中的营养成分都非常丰富，尤其是维生素a的含量更是非常充足，在平时的生活当中可以适当多吃一些。

4、海鲜类食物

海鲜类食物的营养成分也非常丰富，不但还有丰富的蛋白质，而且还含有不饱和脂肪酸和维生素a等营养物质，常见的海鲜类食物，有生蚝，三文鱼等等。虽然这些食物的营养成分非常丰富，但是在平时却不可以多吃，一般一个星期吃2~3次就可以了。

5、动物内脏

生的动物内脏虽然看起来血淋淋的，但实际上里面的营养成分却特别丰富，除了含有丰富的铁元素之外，还有丰富的维生素a，在平时的生活当中，可以适当的吃一些，毕竟煮熟之后的动物内脏味道还是不错的。

身体就像一个不断运行的大机器一样，缺乏营养之后，就像机器缺乏了零部件，是没有办法正常运行的，所以在平时的生活当中，一定要吃一些对身体有好处的食物。除了以上这几种食物之外，可以多吃一些水果和蔬菜，因为这些食物当中的营养非常丰富，而且含有丰富的膳食纤维。