血脂水平过高而未及时控制很容易诱发高血脂症，高血脂症属于慢性疾病，治疗周期较长，治疗难度也比较高。该种疾病和其他慢性疾病有所不同，必须要服用相关药物予以治疗，同时也要结合饮食控制，才能够将血脂水平控制在有效范围内。
高血脂症人群应牢记这3大饮食原则
1、低热量
低热量是高血脂症必须要遵守的主要饮食原则之一，如果在饮食方面经常性摄入高热量的食物不仅会导致皮下、内脏积聚脂肪过多，血液中的脂肪含量也会明显提升而引起血脂水平过高。
而在饮食上保持摄取低热量类的食物，不仅能够降低体重，还能够避免身体局部脂肪含量过高。但是低热量食物并不等于节食，在饮食上还需要保证摄入足够的热量，维持身体各个器官的正常运行，只要在饮食方面适当减少碳水化合物的摄入量即可。
2、低胆固醇
对于健康的成年人来说，每日从食物中摄入的胆固醇含量应低于300克，尤其是对于高血脂患者而言，要避免摄入高胆固醇类的食物，这类食物主要包括动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。
胆固醇也分为动物类胆固醇和植物类胆固醇。除了要在饮食方面要限制摄入上述动物类胆固醇之外，也要在饮食上避免摄入过高的植物类胆固醇。
3、低脂肪
高血脂人群保持低脂肪类的饮食也很重要，经常性摄入低脂肪类的食物，不仅能够减轻身体负担，还能够避免血液中脂肪含量过高。对于身体较为肥胖的高血脂患者，在饮食上也一定要注意少吃低脂肪类的食物。特别是要注意限制食用各种动物类脂肪，因为动物脂肪中含有较高的饱和性脂肪酸，而饱和脂肪酸在进入人体后，会加速肝脏内胆固醇的合成与吸收，导致血脂异常，继而引起高血脂症病情更为严重。
对于高血脂症患者而言，在饮食上的注意事项较多，遵循一定的饮食原则有利于控制病情，帮助治愈病情。在饮食方面，患者不妨多吃一些高纤维素类的食物，高纤维素类食物主要包括各种新鲜的蔬菜和水果。这类食物不仅能够提供人体所需的各种维生素和矿物质元素，其中的膳食纤维含量也非常高，能够加速胆固醇代谢，保护心血管健康。