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哪些食物不能放冰箱?储存水果需注意什么

2020-08-11 来源:凯风网综合

我们在买完菜或水果回来,我们都会习惯的性的把东西都放在冰箱,很多人都认为食物放在冰箱不容易坏。但有些食物其实放在冰箱更容易坏,今天小编盘点一些不易放在冰箱的水果,除了这些水果不能放冰箱外,还有哪些食物不能放冰箱呢?夏季储存水果有哪些注意事项。

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有哪些水果不适宜放在冰箱里储存呢?

1、香蕉

香蕉是不适合放在冰箱里储存的,很多人都发现这个问题。买了香蕉放进冰箱,没过一两天香蕉就会变黑了,香蕉皮表面还会长出黑点,并且滋味也不如刚买来那会,甜度下降了。因为香蕉属于热带的水果,正确的储存温度应该是和夏季室温差不多,把香蕉放在阴凉处就可以了,大约可以保存一星期左右。不过香蕉还是现买现吃比较好,一次只买自己能吃完的个数,让自己总能吃到新鲜的,也能够提高人的吃水果的幸福指数。

2、木瓜

木瓜也是人们夏季非常喜爱的水果,尤其是和酸奶进行搭配,实在是非常的好吃。也有一部分女性认为木瓜有丰胸的效果,所以木瓜在夏天非常的受欢迎。木瓜也是不适合放进冰箱里储存的,首先目光储存的时候不要处在潮湿的环境,冰箱就属于相对潮湿的环境,会让木瓜长出黑点,影响木瓜的口感,另外过于低的温度也会让木瓜的瓜肉冻伤,木瓜肉肉会比较快的腐败,吃起来不好吃了。如果想吃冰镇的木瓜,可以先把木瓜切成小块,然后和酸奶搅拌在一起,放到冰箱的冷藏处冷藏,这样吃起来也非常的好吃。

3、芒果

芒果也和绝大多数的热带水果一样,不应该放在冰箱里储存,否则会把果肉冻烂,加速芒果的腐败,减少芒果的保质期。芒果最佳的储存温度应该是10℃左右,不超过25摄氏度就能很好的保存,所以夏天放在室内的阴凉处就足够了。不过最好的方式就是现买现吃,买够一两天的量就行,买太多,即使能放住也不新鲜了,会影响口感。

4、猕猴桃

猕猴桃含有非常高的维生素c,是补充维生素c的最佳的水果,但是猕猴桃也是不适合放在冰箱里的。猕猴桃放进冰箱,果肉会变得非常的烂,并且甜度也会有所下降,变得特别酸,给人一种变味感觉,影响人的口感。

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除了这些水果外还有哪些食物不能放冰箱?

一、淀粉类食物

大家都知道淀粉类食物有哪些嘛?就是我们平时吃的馒头、煎饼、花卷、油条、面包等食物,这些刚出锅的淀粉类食物,吃起来软软的,越吃越甜,越吃越想吃;可是如果买多了,第二次在吃的时候表面就会干裂,吃起来味道也变了,所以很多人就会将淀粉类食物放进冰箱里,以为可以保存的更好一些,没想到干的更快了。小编在这里告诉大家,吃不掉的淀粉类食物千万不要放在保鲜层里,你可以将它密封在塑料袋里,然后放在冷冻层里,吃的时候放在蒸笼上熘一熘即可。

二、鱼类

一般过年的时候所有的肉类、鱼类都堆积在了一起,哪怕天气寒冷也还是会坏掉,况且除了东北等地区以外很少有地区室外温度低于零下20度,所以我们还是倾向于将鱼、肉储存在冰箱的冷冻层里。不知道大家有没有发现储存过鱼肉的冷冻层在冰冻其他食物都会带着一股鱼腥味,这是一种无法避免的现象;当然最严重的不是鱼腥味,而是冷冻层里的温度达不到鱼储存的温度,就会出现脱水、肉质发生变化的情况,吃起来味道完全不能和鲜鱼相比。

三、黄瓜、青椒等新鲜蔬菜。

黄瓜和青椒这两种蔬菜相对来说储藏的时间还是比较长的,但是在夏天的时候就特别容易坏掉,因此,我们一般都是在吃的时候再去超市购买,也有一些人喜欢将买来的黄瓜和青椒放在保鲜层里,结果时间一长就忘记了它的存在,最后导致蔬菜出现了变黑、变软的情况,尤其是黄瓜,还会出现一层白毛,这就是因为冰箱里的温度低于黄瓜和青椒的适宜温度。所以如果你想要吃到新鲜的蔬菜一定不要将他们长期储存在冰箱里。

夏天储存水果还有哪些注意的事项呢?

1、注意室温

如果天气实在是非常炎热,室温已经高达30度,并且没有任何的降温措施。这个时候水果就不适合放在常温下了,应该尽快放进冰箱,最好尽快吃掉,不要放得太久。

2、特定水果进冰箱

像是一些比较娇弱的水果,像是荔枝和草莓,放在常温之下会更快地烂掉,这时候也应该把它放进冰箱。不过最好买回来多少就吃多少,毕竟放进冰箱里也不像刚买回来那样新鲜了。

水果是夏天的最佳搭档,尤其是冰镇水果解暑的效果非常的好,但是并不是每一种水果都适合放进冰箱里储存的。以上这几种水果不要放进冰箱里储存,放在室内储存就足够了,前提是室温不能太高。

从现在开始,大家不要把所有东西都放在冰箱了,如果不注意这些食物会坏的更快。

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责任编辑:朝艳