适当多喝水有助于减肥，其原因分为以下几点：
1、促进新陈代谢：无论在体内发生的物质交换，还是化学反应都必须有足够的水参与，水参与体内氧化、还原以及分解等，维持新陈代谢正常运行。若体内长时间缺水就会影响代谢功能，减慢新陈代谢速度，使得太多能量和脂肪堆积，从而造成肥胖。
2、溶解和消化：水分子比较大，具有溶解以及电离能力，使得水溶性物质通过电解质离子状态以及溶解状态存在，某些情况下也会使得体内部分脂肪以及蛋白质溶解在水中。另外，消化液中含水量达到90%以上，能促进食物消化和吸收。
掌握科学的喝水方法，减肥效果将事半功倍。保证一天的喝水量达到2000毫升以上，晨起后喝杯温开水，能滋润胃肠道，促进宿便排出；早餐、午餐和晚餐前30分钟喝杯水，能产生水饱，减轻饥饿感，避免正餐时吃的太多。喝水时应注意小口慢喝，每次喝100~200毫升左右就行。