肝脏是身体上最大的实质性器官，对身体的重要性不言而喻。相信大家都知道，进入体内的食物和药物在肝脏中完成解毒，把有毒物质转化成低毒或无毒的，维持各个系统正常运转。不过，肝脏不只是有解毒功能，还有以下几个强大的功能，让人们意想不到。
肝脏都有哪些功能？
1、解毒功能
肝脏以4种方式解毒，第1种是分泌作用，来自于肠道的细菌和重金属跟随胆汁分泌排出体外；第2种是吞噬作用，有些颗粒性物质、染料以及细菌被肝脏的某细胞吞噬；第3种是化学作用，包括分解、还原、氧化以及脱氧等；第4种是蓄积作用，部分生物碱在肝脏中蓄积且少量释放，这样能降低中毒程度。
2、脂肪代谢
被胃肠道消化吸收的部分脂肪转运到肝脏中，转化成体脂储存。过度饥饿时储存在体内的脂肪运输到肝脏氧化分解，中性脂肪能水解成脂肪酸以及甘油，前者被氧化成二氧化碳和水排出体外，后者经过糖代谢途径利用。胆固醇、脂肪以及磷脂合成也在肝脏中完成，一旦脂肪代谢发生紊乱，脂肪就会在肝细胞周围堆积，从而生成脂肪肝。
3、糖代谢
被小肠黏膜吸收的单糖，经过门静脉运输到肝脏，在肝脏中转化成肝糖原储存，肝糖原能调节血糖浓度，维持血糖水平稳定。过度饥饿、剧烈运动和发热时可大量消耗血糖，此时肝细胞把肝糖原分解成葡萄糖，快速升高血液中葡萄糖含量，为身体提供能量。
4、蛋白质代谢
蛋白质合成、脱氨和转氨在肝脏中完成，然后进入血液循环，这是维持生命的最基本原料。血浆蛋白在肝脏中完成合成，身体中各种组织蛋白更新都离不开血浆蛋白，所以在维持蛋白质代谢方面扮演着重要角色。肝脏能把氨基酸代谢所产生的氨合成尿素，然后经过肾脏排出。
5、制造凝血因子
多种凝血因子在肝脏中合成，患有肝病时会使得体内缺乏凝血因子，延长凝血时间，从而导致出血倾向。
温馨提示
肝脏除了有以上功能外，也具有强大的防御功能，因为肝脏中分布着网状内皮细胞吞噬系统，有非常强的吞噬能力，能快速吞噬门静脉血液中的细菌。另外，肝脏也能调节血液循环量，维持维生素和激素代谢，而且也能帮助产生热量。