尿酸是血液中不可缺少的生理物质，参与人体的新陈代谢，主要通过肾脏排泄。然而尿酸过高会诱发许多并发症。尿酸含量又与饮食的关系非比寻常。所以，想要远离尿酸过高，就要先要从饮食上入手。从饮食控制尿酸并非难事，总的来说首先要避开黄豆、动物内脏、啤酒等高嘌呤饮食，其次是食用能够控制尿酸的食物。
哪些食物对控制尿酸有帮助？
1、樱桃
樱桃味道酸甜可口，并且含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素尤其是铁含量极高。对于女性来说，樱桃不仅美容养颜还能预防缺铁性贫血。樱桃里面还有樱桃黄酮素和大樱桃素，这两种物质在人体内被消化吸收后能够抑制尿酸的生成，对痛风的预防极为有效。
2、冬瓜
冬瓜具有止咳平喘、利尿消肿的功效，其中维生素C较多，钾含量高，丰富膳食纤维，可以促进肠道蠕动润肠通便还有降低尿酸的作用。不仅如此，冬瓜中水分高达90%，尿酸高的食用后可以增加排尿次数，使尿酸排出体内。
3、玉米须
玉米须中除了含有钾、钠、钙、铁等必需矿物质，还包含黄酮类成分，同时具有利尿功效。玉米须泡水代茶饮可以促进尿液的生成，通过尿液排出的方式带出尿酸，从而降低体内尿酸含量。
4、蒲公英
蒲公英又被叫做“尿床草”，其中含有蒲公英醇和蒲公英素，是药食兼用的植物。其味苦、甘，性寒，能够清利湿热、利尿通淋。由此可见，想要控制尿酸也可以通过蒲公英泡水的方式。
5、黄瓜
黄瓜含水较多热量低，可以维持身材美容养颜。由于其是低嘌呤的食物，也可以帮助痛风的患者控制其尿酸含量。黄瓜在人体内消化吸收后可以溶解部分尿酸，是很好的蔬菜。
6、芹菜
大家都知道，芹菜里面的纤维素非常丰富，食用可以改善消化不良促进肠胃蠕动。芹菜也是低嘌呤蔬菜，其异黄酮和芹菜素能够中和酸性物质，从而抑制尿酸形成。
7、莲藕
莲藕所含的膳食纤维可以通便润肠，减少对胆固醇的吸收。莲藕的嘌呤含量也很低，是非常好的食疗保健食材，对尿酸的控制极其有效。
尿酸在人体新陈代谢过程中有着很重要的作用，其可以增强免疫力、抗氧化。过量的尿酸则会给人体带来极大的损伤和痛苦。控制尿酸从饮食方面入手，同时也要提高身体素质。痛风患者的饮水量应保持在2500毫升以上，才能保证理想的尿量。高危人群建议定时检测尿酸含量，以便提早干预。只要尿酸控制得当，痛风就不会找上门的。