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冬季饮食有哪些注意事项?下雪开车注意3点

2020-11-25 来源:凯风网综合

冬天到了,冬天天气比较干燥,室内和室外的温差交大,外出大家一定要注意保暖,除了做好保暖措施外,冬季饮食需有哪些注意事项?前几天北方很多地方都下雪了,冬天天气比较寒冷,下过雪后路面比较滑,很容易出现交通事故,今天小编整理一些关于下雪天开车的注意事项?

冬季饮食需有哪些注意事项?

1、不能长时间吃砂锅菜

砂锅炖着的菜加热时间长,会降解动物原料蛋白质,减弱水化能力,析出大量凝胶液体,增加其韧性,吃的时候口感差且不容易被消化吸收。用砂锅炖菜可丢失大量的矿物质和维生素。另外砂锅炖菜时密封严,原味中的异味物质不易溢出,部分低脂肪和戊酸会在汤汁和原料中存留,受到热反应时会生成对身体有害的物质。

2、不能吃黑斑的红薯

当红薯表面有褐色或黑色斑点,说明受到黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮醇和番薯酮,会让红薯变硬发苦,对肝脏带来不同程度损伤。即使用水煮蒸或者火烤都不能破坏其生理活性,所以说长黑斑的红薯不能吃。

3、不能喝太烫的饮料

太烫的饮料会对皮肤粘膜带来广泛损伤。因为蛋白质在43℃左右下就变性,胃肠道黏膜达到60℃时已经出现不可逆的降解。若喝太烫的饮料和粥类,会引起血细胞或培养细胞死亡。

4、不能吃未腌透的咸菜

没被腌透的咸菜中含有亚硝酸盐,会进入血液循环中,把地铁血红蛋白直接氧化成高铁血红蛋白,让红细胞失去正常的携带氧气的功能,导致全身缺氧,引起胸口闷痛、全身无力、没有精神以及气促。另外含有的亚硝酸盐也会和胃中的物质发生化学反应,生成亚硝酸氨化合物,属于强烈的致癌物质,易诱发胃癌。

5、不能吃太多橘子

橘子热量大,一次性吃太多的话会引起身体上火,导致咽喉肿痛和口干舌燥。若吃橘子太多引起的上火,可把50克海带洗干净后切碎,放在锅中煎煮代茶饮用,能降火。

冬季饮食要注意以上几点,做好荤素和粗细搭配,减少吃火锅和麻辣烫的次数。多喝水多喝淡茶来促进食物消化,减轻胃肠道负担。

下雪天开车需注意什么?

1、缓慢踩刹车

发现跟前车距离在缩短时,不能一下子把刹车踩死。若感觉车轮抱死,需立即松开刹车踏板再踩,制动以点刹为主,轻踩轻抬。

2、减慢开车速度

车辆行驶过程中一定要注意车速慢,因为雨雪路面车轮易打滑,从而增加行车危险性,为能保证安全行车过程中一定要注意车速平稳,不能突然加速或猛然刹车,需要加速或减速时油门要缓慢踏下或松开。

3、拉开跟前车的距离

冰雪地面阻力小,因此需拉开跟前车之间的距离,跟车距离太近难以在短距离内刹住车,易导致追尾事故。

温馨提示

开车转弯前要提前减档,降速缓慢通过,等车速降下来后再采取转大弯走缓弯的方法,不能急打方向。雨雪天气开车时要专心致志,不能开小差,也不能听音乐或打电话。雨雪天气温差较大,车窗温度低于露点温度时,会在车窗表面形成雾气,因此要掌握除雾的方法,保证行车安全。

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责任编辑:朝艳