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常吃葡萄有哪些好处?如何清洗葡萄更干净

2020-06-09 来源:凯风网综合

现在又到了吃葡萄的季节了,小编就非常喜欢吃葡萄,虽然非常喜欢吃葡萄,但每次洗葡萄要一颗一颗的来洗,但还是不干净,那怎样洗才能洗的更干净有的人吃葡萄会吐皮和籽,有的人却不吐,那究竟是吐葡萄皮和籽好,还是不吐好呢?

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常吃葡萄好处多,据《生命时报》报道,葡萄富含葡萄糖及多种维生素,对于保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显;葡萄还能提高血浆白蛋白浓度,降低转氨酶含量。一般来说,常吃葡萄具有杀死癌细胞、抑制呼吸道炎症、助减肥、减轻化疗副作用、保护视力、防晒、改善记忆力等作用。

吃葡萄有这么多好处,那葡萄究竟应该怎么吃呢?《新民晚报》给出的建议是“吃干嚼尽”,也就是“吃葡萄别吐皮和籽”。据报道,从营养学的角度出发,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。《健康报》也介绍,葡萄皮含白藜芦醇,对身体很有好处;葡萄籽则含有对健康有益的原花青素。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。值得注意的是,葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。

此外,很多“吃葡萄爱好者”在清洗葡萄的时候,感觉自己总也洗不干净。其实,清洗葡萄也有讲究,华龙网介绍,清洗葡萄要用到清水、太白粉。具体做法为:

1.用剪刀将葡萄一颗颗剪下,注意不要伤到蒂头。

2.将剪好的葡萄放入盆中,然后抓一把太白粉洒进盆里。

3.先不加水,用手轻柔地抓洗葡萄。

4.慢慢加水冲洗葡萄,然后倒掉水,接着再加水冲洗葡萄,反复冲洗两到三遍即可,以看到葡萄颗颗晶莹为宜。

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责任编辑:朝艳