63岁的张成房在四川青川深山中养蜂17年，是青川木鱼镇远近闻名的“蜂王”，徒弟遍布龙门山。张大爷每年进山两个月，在峡谷中养蜂，每天只能看见巴掌大的天。家里人都劝张大爷颐养天年，退休休息，但是张大爷却闲不住。养蜂已是他锻炼身体的方法，十几年来张大爷连感冒都很少。（图/文 华西都市报 吕甲）

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　　四川青川县唐家河自然保护区地处岷山东北麓，龙门山北段的高山峡谷区，山内险峰林立物种丰富。当龙门山翠绿浸染山林，鲜花开遍峡谷，蜂农们进山采蜜的季节就到了。

　　凌晨5点，保护区的大山还未苏醒，张大爷就早早起了床，他拿着棍子挨着清点蜂箱的数量，150箱一箱未少，张大爷才放下心来开始做早饭。每当这个季节，保护区的野生动物就频繁出没，狗熊和猴子常常前来偷食蜂蜜。

　　狗熊对蜂蜜有天生的喜好，方圆十里狗熊都能闻到蜂蜜的味道，张大爷说。狗熊是夜行动物，总是趁着夜色悄悄从大山潜入峡谷的蜂场旁，看准一箱蜂蜜，抱着就跑进山林，等张大爷听到响动拿手电筒出帐篷追赶时，狗熊早已跑没了影。隔几天张大爷才在一处悬崖边发现被掏空的蜂箱。每晚天黑前，张大爷总会敲击铁盆，让铁盆发出响声，可以震慑狗熊。

　　在保护区峡谷中，几乎每家蜂农都有被狗熊光顾的经历。狗熊来偷蜂蜜总是后半夜趁养蜂人打盹时前来。抱走一箱损失上千，最多的时候，张大爷损失了16箱蜂蜜，那一年，张大爷损失了上万元。张大爷用白线围起围栏，让狗熊看到会绕着走。最绝的是张大爷自制的断线警报器，只要狗熊走过细线，警报器就会呜呜作响，吓跑狗熊。

　　为了减少损失，张大爷晚上巡夜次数更加频繁，从最早两三次到现在七八次。

　　除了晚上防狗熊，白天张大爷也不得清静，山上野猴也是蜂场常客，每隔几天就会光顾一次，虽然不像狗熊那样抱走一整箱，但每次偷走一两匹蜂蜜，也让张大爷心痛不已。

　　野猴常常上午10点多前来活动，在这个时间段，张大爷连厕所也不敢上，随时准备驱赶野猴。可是这样一来保护区的野猴活动更加灵活，更加难于防范。野猴从树上跳下来，揭开蜂箱，拖着一匹蜂蜜便跑，追也追不到。

　　张大爷已经在深山中养蜂17年，观察蜜蜂的动向是他养蜂高产的独门秘籍。

　　唐家河自然保护区每年对进山养蜂的人有人数限制，养蜂人必须提前去保护区办理证件。

　　两个多月的时间，张成房大部分时间都要独处，除了这几十万只蜜蜂。

　　人工培植蜂王是张大爷的独门绝技，如今峡谷内外有20多个徒弟拜在门下。

　　张成房大爷的双手全是蜜蜂叮下的伤痕斑点。

　　收获的时节总是让张大爷欢欣鼓舞，一百多箱蜂蜜一次要摇近千斤蜂蜜，一个人可是完成不了，需要峡谷里的养蜂人一起协作。这一天，张大爷到4公里外的养蜂人处帮忙摇蜜。

　　蜂蜜颜色晶莹剔透，浓度超过40°，方为上品。

　　除了养蜂的活外，还需要木匠的手艺，坏了的蜂皮也需要张大爷用工具修补。

　　养蜂是个辛苦活，从早忙到晚，张大爷喝水的水杯几乎要盖过自己的脸。

　　张大爷的衣食住行都在唐家河自然保护区内，洗衣、做饭都是天然的泉水，日出而作日落而息犹如世外桃源。

　　劳累一天，张大爷无心再下厨房，晚饭是稀饭加豆瓣酱。

　　深山里手机没信号，没有电，每隔一个星期，张大爷总会去50公里外的清溪镇赶集购买日用品，为手机充电和家里人通通话。

　　张成房的厨房就摆在帐篷的外面，一罐液化气可以供张大爷使用一个月。

　　每次出山赶集，张大爷总会把垃圾收拾打包带出保护区。

　　自然保护区规定养蜂人早晨7点以前出山，下午6点以后进山。摩托车是张大爷出入峡谷唯一的交通工具。

　　洋葱、土豆、花菜、青椒是张成房大爷从镇上购买的一个星期的蔬菜。

　　峡谷中早晚温差大，白天温度近30°，而晚上却要穿长衣。两个多月的时间，张成房每天都要在帐篷里用毛巾擦拭身体，洗净一天的疲劳。

　　张大爷今年从最开始50个蜂箱，已经变成150箱，一箱一季要产30多斤蜜，150箱要产蜜四五千斤，预计收入七八万。张大爷说，养了一辈子蜂，希望把手艺继续传承下去，让越来越多的人吃上深山里的美食。