秋天主食别只吃馒头和米饭，建议常吃4种优质主食，低脂低卡营养高。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这秋天呀，吃的主食上有讲究，可不只会吃米饭和馒头，它们的营养过于单调，而且含糖量也过高，

接下来我江一舟，分享给您这4种优质主食，低脂低卡营养高，可以在秋天里吃上一点，非常美味，接下来把这4种优质主食是啥?以及它们各自美味的做法，分享给你。

一、铁杆山药

秋天主食，别只吃馒头和米饭，可以多吃这4种优质主食，这第1种就是铁杆山药了，铁杆山药，营养丰富，口感绵软，低脂低卡，接下来把好吃的清蒸铁杆山药做法，分享给你。

1、铁杆山药清洗干净，表面的泥土，然后给它用干净的钢丝球，轻轻的搓掉外边的细毛，接着把它切段，水开上锅，大火蒸上15分钟，

2、15分钟后，取出吃的时候，自然就能揭开表面的外皮，可以蘸着点白糖，番茄酱，都可以，味道鲜美，低脂低卡营养高，可以去试试。

二、红薯

秋天主食别只吃馒头和米饭，可以常吃这4种优质主食，这第二种就是红薯了，红薯在秋天里，刚好成熟，肉质厚实，口感绵软香甜，接下来把好吃的红薯小米粥做法分享给你。

1、小米淘洗两遍后，一定要把小米冷水下锅，转大火烧开之后，中火煮上十分钟，十分钟后把红薯削掉外皮，切成薄片，下进锅里，

2、再次转大火，煮上十分钟，直到把红薯全部熬在小米粥里，再次煮上五分钟，就可以倒出来喝了，口感香甜绵软，低脂低卡营养高，记得试试哦。

三、南瓜

秋天主食，少吃馒头和米饭，可以常吃这4种主食，这第3种就是南瓜了，南瓜的膳食纤维丰富，并且在秋天里最为鲜嫩好吃，接下来把美味的蒸南瓜做法，分享给你。

1、新鲜的南瓜清洗干净，外皮对半切开，去掉南瓜瓤，然后切成三角块，均匀的摆在盘中，可以根据自己的口味，再撒点白糖，然后封上保鲜膜，防止水分低在南瓜中，导致南瓜的口感发水不好吃，

2、接着水开上锅，蒸上20分钟，取出来后就可以吃啦，口感绵软香甜，营养丰富，低脂低卡营养高，快去试试吧。

四、土豆

秋天主食建议少吃馒头和米饭，可以常吃这4种优质主食，这最后一种就是土豆了，土豆虽然含的淀粉较多，但是它的饱腹感非常强，比直接吃馒头和米饭营养要高，接下来把美味的蒜泥蒸土豆丝做法，分享给你。

1、黄皮土豆一个切成细丝，用清水淘洗几遍，这样蒸出来不粘连，控干水分之后，放在盆中，撒上点盐，打上个鸡蛋拌匀，然后再撒点面粉抓匀，接着篦子上刷上一层油，把土豆丝下锅，水开上锅蒸上三分钟就行，

2、然后拿出来抖散放在盆中，放上一勺蒜泥，半勺陈醋，一勺生抽，再来点香油和香菜段，拌匀后，就可以吃啦，低脂低卡营养高，快做起来吧。