导语：长期吸入厨房油烟等于慢性自杀，油烟的危害有多大，你还不知道？为您解读厨房油烟的危害与清洁方法。

你有没有发现，厨师体型都很肥胖，是因为吃得好吗？

其实并不是，厨师的体胖腰粗主要是因为油烟综合症引起的，

厨师每天待在厨房中，吸食的油烟多，油烟侵入呼吸道后会引起食欲减退，精神不振等症状，伴随的还有身虚体胖。

中式家庭的厨房中，煎、炸、炒、焖、煮样样都全，美味的诞生伴随而来的就是厨房中的油烟问题。

有专家表示，厨房每炒一次菜，产生的油烟＝40支香烟，这太可怕了！

大伙都知道，引起肺癌的主要元凶是吸烟、雾霾，还有就是厨房油烟，

中国厨房中主要以女性为主，这也是为什么女性不吸烟却受肺癌青睐的原因。

每天都必须要面对，却被80%以上的人忽视的厨房油烟，含有PM2.5和数十种致癌物，以温水煮青蛙般的方式，让你在不知不觉中离疾病越来越近。

油烟的危害首先是让皮肤老化，女性都有体会，饭做久了，皮肤就变得很差，在家做着做着饭，慢慢就成黄脸婆了，

在炒菜时，油颗粒依附于脸上，堵塞毛孔加速皮肤的老化，脸上还会发黄、长色斑、长皱纹等。

另外就是吸入油烟引起的病症，我经常有这样的感受，每次做完饭后，就没胃口了，看着一桌子菜家人吃得很香，自己就是吃不下，

如果不是自己做饭，反而胃口好，后来才知道这是因为在炒菜时吸入了太多油烟，出现油烟综合症的原因。

在烹饪时，厨房内的PM 2.5可达几百甚至几千μg/m2，属于严重污染状态。

有学者对厨房因油烟产生的PM2.5防护给出了几个小贴士，建议大家可以学习一下：

1、炒煎产生的PM2.5是蒸煮的40倍，因此用蒸、煮的烹饪方式可降低室内PM2.5的含量值。

2、大锅饭的做法，菜多时能铺满锅底，阻挡油烟从锅底散发，比小炒产生的PM2.5值要低很多。

3、不要使用过高的油温炒菜，油温控制在尚未产生油烟时加菜入锅，这样PM 2.5也会比高油温时低很多倍。

4、使用烟点更高的食用油，如花生油、菜籽油、葵花籽油等。

5、炒完菜后油烟机别急着关，继续开启抽油烟5-15分钟。

6、炒菜时戴口罩对减少吸入PM 2.5有帮助。

7、在厨房中使用空气净化器，捕捉油烟中的PM2.5将是不错的方法。

另外，油烟机是最容易脏的电器，要注意常清洁，如果油污一多，就没办法保障它能高效运转，

油烟的吸力不好，使得炒菜时产生的PM2.5被呼吸道大量吸入，影响身体健康。

大家一定要重视油烟机的清洁问题，养成定期清洁油烟机的习惯。

厨房油烟清洁只需要2招：

第1招~喷重油污清洁剂

有专清洗油烟机的服务，请专业人员清洁的话每次最低200元，洗一次也很肉疼。

其实油烟机可以自己清洁，只要用对清洁剂，与专业人员一样可以清洁得很干净，使用厨房重油污净，就可以自己给油烟机里里外外做个彻底的清洗。

厚重的污垢，泛黄的油污看着恶心得不行？用其他的清洁剂清洁力不够擦不干净怎么办？

别怕，要除掉陈年老垢还得选择专业的~重油污清洁剂。

无需拆洗，以前清洗抽油烟机时，要拆得四分五裂，而这种重油污净是免拆洗的，能瞬间瓦解油污，不仅除油垢能力强还省时省力，只需要对准油烟机喷一喷，然后用抹布抹干净就可以了，去油污效果看得见。

油污净的配方温和，不用担心会腐蚀烟机灶具，也不会伤手，擦拭完后亮洁如新。

第2招~垫吸油纸

油烟机接油槽内的油污空一段时间就得清洁一次，不然油都能淌下来，接油槽内的油污重还不好清洁，如果在接油槽里面垫一张专用的吸油纸，简直太方便了好吗！

吸油纸很厚实，垫一张就能用几个月，妥妥的懒人神器，我家就是每空几个月就换一张吸油纸，超强吸油，再也不用清洗接油槽内的顽固油渍了，一次性使用的，用完即丢。

好东西希望每个姐妹都能用上，真的太方便了，有了这吸油纸，无敌方便！

结语：

希望大家能警惕厨房油烟引发的健康问题，别让它们危害我们的身体，保持干净整洁的厨房环境，健康、安全、环保！