近日，美国《商业内幕》网站对全球25个国家进行调查后，评出各国最受欢迎的小吃。美国是甜甜圈，澳大利亚是肉馅饼，意大利是炸米肉丸子，英国是消化饼干,丹麦是开口三明治……而中国，小笼包“力压群芳”，被评为最受人们喜爱的小吃。不过，中国美食文化博大精深，对外国友人来世，中国还有很多“舌尖上的诱惑”呢。下面，就让我们盘点一下外国人眼中的十大中华美食。
1、北京烤鸭
有美国媒体评选出全球50种最美味食物，皮脆肉香的北京烤鸭位列第5，成为排名最高的中国美食。北京烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。不仅如此，北京烤鸭还拥有悠久的历史的文化底蕴，品尝烤鸭，就如同在品味中国的历史，外国友人怎能不爱。
2、麻婆豆腐
在外国友人眼中，口味麻辣的川菜可谓十分美味，而其中麻婆豆腐作为传统名菜之一，更是倍受喜爱。麻婆豆腐，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，口味独特，口感顺滑。
3、糖醋里脊
糖醋里脊是经典传统名菜之一，做法多样，在各大菜系中都有此菜，但终是追求一个口味上的酸甜可口和口感上的外焦里嫩。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，可能任谁都无法拒绝的吧。
4、春卷
春卷，又称春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，能被外国友人喜爱也是情理之中了。
5、水饺
水饺，中国传统食物之一，原本是中国的滋补食品、属於药膳，如今在中国北方大部分地区都是每年春节和冬至的必吃食品。过年吃饺子，已经成为了一种文化习俗。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见对饺子的喜爱。作为外国人，吃饺子，也已成为一种体验中华习俗的体现。
6、火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，为人们品尝倍添雅趣。
7、中式小龙虾
小龙虾不仅征服了国人的嘴，各种中式烹调的小龙虾如今也是受到了许多外国友人的追捧和喜爱。
8、炒饭
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。炒饭历史悠久，制作方便，耗时较少，营养丰富。很受大众追捧，在各个地方也特色化，在外国人眼中也是美食一道。
9、宫保鸡丁
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。
10、馄饨
馄饨，是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。如此清爽细致的做法和口感，在西餐面食中的可谓是十分少见了。