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广西的10种特色美食小吃 你们都吃过哪几种

2021-02-07 来源:梁仔不是靓仔

大家好,我是你们的好朋友梁仔,土生土长的广西人。在我们老家,每个月都有一个吃的节日。所以,美食自然不可少。什么三月三呐,四月八呀,五月五啊……等等等。接下来就给大家分享十种我们那边的风味小吃。

一:卷筒粉,也就是肠粉。好家伙,这是我每次回去必吃的美食之一。记得最早的时候,一根只要五毛钱,现在一碗已经涨到十块钱了。很怀念小时候,和妈妈坐在街边等肠粉的感觉。

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二:本土化的桂林米粉 这也是必点之一。其实除了酸豆角以外,还有螺蛳粉,老友粉等等。都是我最爱吃的美味。

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三:花莲 这是过年过节 有人办喜事时做来送客人的 油炸的 咬起来嘎嘣脆 由于它的形状像一朵花,所以叫花莲。

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四:炒螺 这个炒螺放点自家酿的酸炒 炒出来的 那个味道香的哩,妙不可言啊,看着都会流口水。

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五:鱼饼 这个过年必不可少,可以烫火锅吃,也可以炒着吃。我们家乡的火锅是那种烧炭的那种。火锅身还能烫肉,小时候和家人一起围火锅吃饭的那种感觉,特别怀念。

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六:艾叶糍粑 这边好像叫青团

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七:糖糕 这个可以直接吃,也可以煎可以烤,小时候烤火时,就喜欢拿双筷子叉起来一边烤火一边烤糖糕。

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八:凉粽 这个也是可以直接吃,也可以煎着吃

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九:这东西暂时还不知道该怎么称呼它,只知道我们那边土话叫“锤”,可能因为它是锤出来的吧。糯米蒸熟后,放石锅里,再找几个大力士,一人一根大木棒,一锤一锤砸出来的。

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十:七彩糯米饭 这个我就不用多介绍了,相信这个很多人都吃过吧,每年三月初三家家户户都会做。

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责任编辑:佳梦