又到了吃萝卜的季节了！
下面 给大家介绍下萝卜的3种吃法！
超好吃，超级下饭哦~
白萝卜炖羊肉
将白萝卜洗干净，去皮，切成小长条，然后再次冲洗干净；
将羊肉洗干净，切成小块儿小块儿的，然后再次冲洗，最好是放点儿柚子的内瓤（或者是橘子皮也行）一起搓洗一下，沥水备用；
锅中倒入冷水，放入橘子皮和小块的生姜，再倒入适量的料酒，倒入羊肉，大火煮开后，捞出，冲洗干净；
往干净的锅中倒入凉水，放点儿陈皮，再倒入处理过的羊肉，大火煮开之后，倒入萝卜，再慢慢的炖；
慢炖1小时左右，往里面加入适量的盐，加入适量的胡椒粉，再慢慢的炖上半小时左右就好了；（自己喜欢耙耙的就炖就等久一点儿）；炖好之后就可以出锅啦
这个真的是好吃，关键是冬天吃了还暖和，又滋补！一定要喝汤喝汤！如果吃的来薄荷的小伙伴，可以放点儿薄荷在汤里，那真的叫一个清香！爽！
“跳水”萝卜
这个泡萝卜的吃法真的是很好吃！超级下饭！不管是煮面条里面来点儿，还是配白米饭都是相当不错的！
准备一个红皮的萝卜（不是胡萝卜），将萝卜洗干净切成薄片（如果急着吃，就切薄一点儿，如果不急的话就可以切得厚一点儿）；
准备一个可以密封的罐子或者是一个稍微大的装菜的盆子，放入切好的萝卜片；
加入白糖、白醋（喜欢吃甜的就多放点儿白糖，少放点儿醋），再放入少许的花椒粒（新鲜花椒和干花椒都可以，是不同的味道）；
如果是用的密封罐，密封上就行，用的盆子的话，就可以用一个更大的盆子扣上就可以了！切的薄的话，一般早上泡的，中午就可以吃了！
萝卜煲牛腩
1.牛腩洗净切成4至5厘米大块备用；
2.葱切段，姜切厚片，蒜切小块，大料，香叶，桂皮，白芷，陈皮少许，草果1个备用；
3.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块，如不会则切正常块；
4.焯牛肉，牛肉和凉水一起放入锅中，放少许葱姜，大火烧开，撇去浮沫，约两分钟后捞出来，滤出葱姜，并将牛肉冲洗干净；
5.锅中倒植物油少许，开小火，温油煸炒豆瓣酱十几秒，然后下柱候酱稍煸几下，放入热水烧开；
6.烧开后下焯好的牛肉，放黄酒、生抽、蚝油、白糖、盐和所有香料烧开；
7.锅中多倒些油，烧到八成热，把葱姜蒜放进去炸一下，至表面金黄就出锅，别炸太长时间；
8.把炸好的葱姜蒜倒入牛肉中搅匀，大火烧开，然后盖盖小火焖2个小时，盖子斜放，漏一个口就行；炖好之后，就可以出锅吃啦~
