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使用筷子时的这“八大禁忌”你都知道吗

2021-11-17 来源:腾讯网文化

时至今日,筷子虽不独为我们中国人所使用,但是,它的起源却是在中国,小小一双筷子,就是中华饮食文化的象征,甚至,还是中华文化的象征。我们可不要小瞧了它,你知道吗,就在这让我们熟悉的不能再熟悉的筷子的背后,却隐藏着大玄机,那都是老祖宗留下来的规矩,我们不妨称之为——使用筷子的“八大禁忌”。

(一)称呼筷子为“一双”,而不是“两根”

一双筷子就是一个整体,这叫“太极”,太极生两仪,即“阴”与“阳”。在我们中国人眼里,“阴阳”绝不是一个“阴”、一个“阳”,而是“阴中有阳、阳中有阴、阴阳合一”,所以,我们称呼筷子为一双,而不是两根。把筷子称作两根的,基本上都是老外,因为他们不懂中国文化。

(二)筷子不能颠倒使用

筷子颠倒,固然可以正常使用,但是,这却意味着“颠倒乾坤”。当然,如今的“颠倒乾坤”,常常用来形容一个人的本领十分高强,但是它的本意却是把黑夜当成白天,把白天当成黑夜,换句话说,它与“颠倒黑白”、“混淆是非”等词语的意思是差不多的。

(三)放置筷子时,两端要对齐

暂时不夹菜,而要把筷子放在桌子上的时候,一定要注意保证筷子呈并列对齐状态,不能一前一后,否则,将有“三长两短”之嫌,很不吉利。

(四)不能拿筷子指人

拿着筷子指人,是非常不尊重人的表现,这会引起对方极大的不舒服,闹不好,还要引发一场“局部战争”。

(五)不能把筷子直插在饭碗中

在北方的民俗中,把筷子直插在饭碗中,那叫“坟头饭”,是用来祭祀死人的,所以,这一点,我们不必多说。

(六)不能用筷子敲打碗、盆、盘、碟等

拿筷子敲打碗、盆、盘、碟等,这是古时候叫花子行乞时的做法,目的是为了引起别人的注意,以便求得施舍。如果你不希望别人拿你当乞丐,就一定不要拿筷子敲来敲去。

(七)拿着筷子“举棋不定”

如果拿着筷子“举棋不定”,那么肯定就是在寻找哪盘儿菜,才是自己最爱吃的,殊不知这么一个小小的举动,就把自己的素质、教养、见识等,给轻易暴露了。如果面对一大桌子的菜,而你也的确只是喜欢吃其中的一两样,那么,一定要在拿起筷子之前就看准,一旦拿起筷子,就要毫不犹豫地夹菜。

(八)筷子不能在盘子里扒来扒去

显然,用筷子在盘子里扒来扒去,其目的就是为了挑菜,说白了,就是专门在捡自己爱吃的菜,这种情况,如果是你一个人单独吃饭,也就罢了,倘若是“上桌”的话,那么就会给人留下一种非常不好的印象,至少,别人会认为你没有见过世面,没吃过什么好东西。

以上就是有关使用筷子时的八点注意事项了,也可以称之为“八大禁忌”,看起来,筷子虽小,但它背后却包藏着玄机。当然,这都是老祖宗给我们留下来的规矩,我们还是多了解一点儿为好,您说呢?

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责任编辑:朝艳