当春天花枝招展盛装启幕的时候，草莓也随后开始上市了。春季的草莓最新鲜，口感也最好，它的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的营养价值很高，它有抗癌、护心、助消化、护眼、护关节、护脑等养生功效，因此被营养学家誉为是“春季第一果”。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。由此，春季吃草莓可以养生，也是最健康的时令。
草莓上市以后，我们把买来的新鲜草莓盐水浸过洗净后用冷开水冲洗过后直接食用，不仅新鲜美味，而且舒爽入心。但是天天这样吃难免有点生厌，下面小编就为大家介绍草莓的五种另类吃法，希望给你的舌尖带来不一样的感觉。
一、 牛奶草莓西米露
原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。
做法：
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。
3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
二、草莓布丁
原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、奶油1升、明胶60克、草莓果汁30克。
做法：
1、把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2、往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3、将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5、根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
三、黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓
做法：
1、烧开热水，放适量白沙糖煮成糖水，放凉备用。
2、取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（粉团粘一点）。
3、取适量糯米粉揉厚皮，把红豆沙，小粒草莓包进去，封口，再小心搓成圆团。
4、烧开一锅水，把团子逐几个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一 下，以防粘底了。
5、煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下，再用手轻轻一揉，放在凉爽处吹凉。
6、放凉后稍结实一些时，找一把锋利一些的刀，刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开即可。
四、草莓巧克力
原料：草莓六颗、黑巧克力适量、开心果六颗
做法：
1、草莓放入盐水浸泡十分钟洗净待用。
2、开心果去壳，切成小粒（细小些比较好看）。
3、巧克力隔水加热 至完全融化 。
4、牙签插入草莓蒂部（最好用烧烤用的竹签）
5、草莓在巧克力中滚一圈取出 。
6、趁热撒上开心果细粒，撒的时候如果发现不够细的话，可以在撒的时候再弄得细小些。
五、草莓蜂蜜酸奶
原料：酸奶、草莓、蜂蜜、白糖
做法：
1、草莓洗净控干水分。
2、把草莓切成小块。
3、上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4、加上酸奶，搅拌均匀。
5、在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
（图片来源于网络）