小满见三鲜：黄瓜、樱桃和蒜薹。——《小满农谚》
今天是小满，小满象征着时节丰沛茂盛，农谚中有“小满见三鲜”之说。小满“三鲜”即为黄瓜、蒜薹和樱桃。这三种食物含有丰富的营养，是小满饮食中不可或缺的元素。
每当小满时节，外婆便会用这三鲜烹制美食，虽是极为普通家常的菜肴，但在外打拼的我，每每想起，总是充满家的味道。
红糖煨樱桃
外婆手巧，总能用当季新鲜食材，制作出美味的食物。每当樱桃上市，外婆就会从菜市场买来新鲜樱桃，开始制作美味的红糖樱桃。通常樱桃洗净便可直接下锅用红糖煮即可，但外婆心细手巧，为了尽量保持樱桃更加入味，她会用冰糖，红糖稍微腌制一下樱桃，时间不用太长，一天时间足够。午后，夏日阳光正好，外婆已经在厨房开始制作这道小食，红糖、冰糖切成小块，或者用料理机打成红糖粉、冰糖粉备用。樱桃提前洗净晾干，然后外婆从橱柜里拿出一个干净的容器，容器底层先放上一层樱桃，然后在樱桃撒上一层冰糖，一层红糖，这一步骤重复多次，直到容器被装满，盖上一层保鲜膜腌一天，好让樱桃入味。一天过后，樱桃便腌好了，腌好的樱桃，放到锅中开始用慢火蒸，不得着急，蒸的过程要仔细留意火候，锅烧开后蒸半小时即可。
傍晚时分，夕阳西下，红糖煨樱桃便做好了，被外婆端上了桌上，馋嘴的我来不及洗手，趁外婆不注意，偷偷偷食几颗，浓浓的樱桃味，好幸福。
黄瓜炒肉丝
小满时节，做一个黄瓜炒肉丝是不错的选择。外婆动作利落，做菜时总不是唠叨着家长里短，但却一点也不耽误做饭。一眨眼功夫，新鲜的黄瓜、瘦肉早已备好，只等外婆的巧手，变成温情的一道家常菜。黄瓜、瘦肉细细切成丝备用，然后锅中烧热油，放入肉丝炒至变色，放入黄瓜，加盐，鸡精，酱油翻炒片刻，即可出锅。菜已炒好，可外婆的家常却还为唠完。
香椿拌蒜薹
外婆眼尖，菜市场买来的香椿又鲜又嫩。香椿芽清洗后，放开水中焯一下，捞出挤干水分后，切碎。蒜薹去根去顶，清洗后入开水中焯一下，沥干水分后，切成丁儿。向她讨教如何做，她不厌其烦细细说“蒜薹丁儿和香椿碎混合，要想味儿香得加几滴香油。但调味不要复杂，这样会盖住香椿芽儿特有的香味 ”。添加盐和味精拌匀，静置10分钟后，这道凉拌菜便可食用。初夏时节，虽然热得没有什么胃口，但香椿拌蒜薹却让我永远也吃不腻。