在阳澄湖大闸蟹正式开捕当天，两名蟹农在阳澄湖上捕捞成熟的大闸蟹（9月23日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者李响 摄
在阳澄湖大闸蟹正式开捕当天，蟹农在捕捞出水的大闸蟹上捆扎防伪标贴（9月23日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者李响 摄
今年发布的最新阳澄湖大闸蟹防伪标贴（9月23日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者李响摄
昆山阳澄湖现代渔业产业园工作人员在展示实时视频监控系统（9月4日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者李响摄
昆山市一家专营阳澄湖大闸蟹的网店客服人员在处理网络订单（9月5日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者韩瑜庆摄
快递公司的工作人员在昆山一家蟹业有限公司清点邮寄到各地的大闸蟹订单（9月5日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社记者韩瑜庆摄
9月27日，北京一名网购大闸蟹的顾客（右）在家中和女儿查看收到的大闸蟹真伪。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社发（吕帅 摄）
烹饪完成的阳澄湖大闸蟹被摆上北京一户人家的餐桌（9月27日摄）。
秋风吹，蟹脚痒，又到一年蟹黄飘香时。每年秋分前后，大量成熟的大闸蟹将被运往北京、上海、广州、香港等众多城市，成为人们餐桌上的美味佳肴。江苏的阳澄湖大闸蟹因产自苏州阳澄湖而得名，由于蟹肉丰满、美味可口、营养丰富，历来被称为“蟹中之冠” 。为探寻阳澄湖大闸蟹是怎样从原产地江苏苏州经过千余公里，最终到达北京的餐桌，记者进行了跟踪探访。历经选种、科技化养殖、捕捞、分类检验、网络销售、快递到家，一批阳澄湖大闸蟹就这样完成了它们的进京旅程。以往是“餐桌盛宴”和“送礼奢品”的阳澄湖大闸蟹，如今已经降低了身价，被端上普通消费者的餐桌，成为“寻常美味”。新华社发（吕帅 摄）