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“长寿之乡”:都江堰养生之道与长寿秘诀

2014-09-09

  

    都江堰位于岷江上游,地处成都平原与西北群山的接壤处,面积约1208平方公里,人口约60万,人均预期寿命超过77岁。2004年,都江堰市被四川省授予“长寿之乡”称号,2010年再次被中国老龄协会授予“长寿之乡”称号。

  都江堰市的长寿有着多方面的原因,这些原因的共同作用形成了长寿现象。总体上看都江堰市的长寿现象得益于优越的自然环境,历史悠久的传统文化,合理的饮食结构以及社会经济与生态的协调发展等。

  长寿秘诀一:独特的自然环境

  中国人民大学教授杜鹏认为,都江堰市地处川西平原与川西北高原结合部,三面临山,同时它又是岷江流向川西平原的出水口,岷江水经都江堰水利工程分为七大主要河流,以及13条山溪穿境而过,大小水道遍布全市。经相关专家研究发现,全世界的长寿区域都处于温带和亚热带地区。最适宜人体的气温是在20°到24°,而都江堰市四季温度比较符合长寿的温度要求。

  另据市林业局统计,都江堰市森林覆盖率高达58%。空气质量常年达到国家一级标准。每年随河风带来的大量的负氧离子,使这里的空气更加清新,负氧离子含量更多。负氧离子对人体非常有益,被誉为“空气维生素”,具有松弛、催眠和杀菌的特性,对神经性头痛具有辅助治疗作用。能消除疲劳,增强肺部换气,提高肌体免疫能力,辅助治疗老年人常见的肺气肿、高血压、气喘等各种疾病,并具有延缓衰老的特殊功效。

  长寿秘诀二:饮用水质量优良

  中国人民大学教授李颜认为,不仅环境是长寿成因的一部分,而且水质的好坏也起到关键性的作用。俗话说:“一方水土养一方人”,水质的好坏对人体的健康长寿有着非常重要的作用。自古以来都江堰市就是以水闻名,今天的都江堰的水利资源十分丰富。据官网公布的环境质量检测表显示,都江堰市的PM2.5远远低于国家规定的数值,其他污染物数值也远远低于国家规定的数值。

  在都江堰市生活的居民饮用水大多是井水或者泉水。饮用水来源于植被茂密的阿坝林地,其水源涵养区蕴藏多种对人体有益的矿物质。经研究发现,都江堰市地区水的活性很高,高活性的水是维持人体机能正常运转的基础保证。由此可见,都江堰市的水对人体是非常有益的,也可以看出都江堰水与都江堰人长寿有着密不可分的关系。

  长寿秘诀三:合理的饮食结构

  中华食品文化研究会会长朱炳宣说,都江堰市贝蒂果蔬种类丰富,在这里生活的人在日常饮食当中,已经形成了一个良好的膳食结构。经研究发现,在都江堰市本地的水土中拥有丰富的微量元素。这些微量元素在人们使用这里的水和果蔬被人体在自然吸收,因此在都江堰的长寿老人中,身体各项指标都很正常,并且大多数长寿老人身体非常好,爬坡上坎身轻如燕。

  青城山是中国道教发祥地,一带天师张道陵在此结庐悟道。西晋时期,青城山著名道教宗师范长生以“长生之法”闻名于世。道教主张日程饮食有节制,反对暴饮暴食和过分油腻,主张多吃四季鲜果蔬菜。时至今日,青城山白果炖鸡、青城贡茶、洞天乳酒、道家泡菜并称“青城四绝”。

  长寿秘诀四:适度的有益运动

  当早上的第一缕阳光照耀在都江堰的时候,映得郁郁葱葱的树林越发有活力,人也有了活力。都江堰晨练的人很多,他们选择不同的地点。玉垒山、南桥、广场上,三五成群打太极、跳舞、散步等适合自己的健康运动方式。所以都江堰市长寿老人绝大多数仍能从事力所能及的劳动,表现出良好的身体机能。

  长寿秘诀五:基因结构的优化

  都江堰市曾是古蜀先人的氐人、羌人居住地,历史上曾有三次大规模迁徙,形成了汉、蒙、回等29个民族杂居、互相通婚的情况。长久以来的多民族密切交融,优化了人口的基因结构,使人口素质提高,这对于长寿有很大的好处。

  现在虽然暂时没有确认长寿与远缘通婚之间的定量关系,但根据生态学的理论,基因差异大的人群的互相繁衍有利于人口的进化和增强抵御疾病的能力。所以我们可以说千年来人口的不断迁徙和多民族的通婚,优化了人口基因,在此过程中产生了一些长寿基因,对于形成长寿有非常积极的影响。

  长寿秘诀六:经济与生态的协调发展

  我国的长寿地区基本都是经济欠发达地区,这使专家们产生疑问:是不是只有在农村自然原始的状态下才会长寿?不过,随着都江堰市经济的发展,社会的进步,社会保障体系的日趋完善,全社会形成爱老敬老、关心弱势群体的风尚,加之老人们在子女的陪伴下得到了无微不至的关爱,老人们的幸福指数大大提升。这也是都江堰市老人为什么长寿的原因之一。

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