中国人历来讲究“民以食为天”。在食物充饥的同时，中国长期以来在某一地区受地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，也形成了有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派，也就是我们熟知的菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜被称为我国的“八大菜系”。菜系的区别主要在于食物烹饪手法的差异，而中国作为一个餐饮文化大国，国人所能入口的食物品种，也是琳琅满目，令人叹为观止。可是，下面这些食物，估计就不是所有人都敢吃的了。 

　　成语中用“心如蛇蝎”来形容人之狠毒，可见蝎毒的毒性之大已是尽人皆知。可是，当张牙舞爪的蝎子变成菜的时候，不知道大多数人是非常想尝鲜，还是恐怖地赶紧跑开。 

　　毒性很厉害的蝎子，还有好几个品种可供食用。相比于上一盘黑色的硕大蝎子，这盘已经算是小号版。 

    这个有着很多只小脚的东西，相信大家都不陌生，这就是蜈蚣，也是一种毒性很大的昆虫哦。 

这是海星，看上去很漂亮，但是它背上的皮肤花纹很毛糙，这样的东西，是不是看着都觉得难以下咽……

小小的海马，很多人会用它来泡药酒，据说是滋补的佳品 

　　这是要隆重推出的美食了——福建特产的“土笋冻”。这是用福建一带沿海滩涂上的“土笋”，即“沙虫”（也叫黑土蚯，学名是“可口革囊星虫”）煮食而成。它的开山鼻祖可是郑成功哦。相传郑成功奉命攻打台湾之时，曾有一段时间粮草紧缺。而郑成功治军严明，坚持不接受老百姓的任何资助。驻军当时离海滩很近，将士们于是到海边挖来大量土笋，煮食填腹。而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。忧国忧民的郑成功为了早日收复台湾，经常忘记用餐，而其下将士经常要再次温热土笋汤。一日，郑成功不想麻烦手下将士为他温热，决定直接食用凝成冻的土笋汤，无意中发现这味道比土笋汤好的多，于是“土笋冻”这个菜肴就传播了开来。 

　　烤蝉蛹。蝉，俗称“知了”，是我们小时候在夏天特别喜欢去树上抓着玩的昆虫。蝉的一生，从卵长成幼虫，然后大部分以幼虫的形式生活在漆黑的地下，要经过二至三年或者更长时间的地下生活，它才能钻出地面并蜕皮，由蛹变化称为真正的蝉。最最经典的是美国的十七年蝉，它要经过地下长达十七年的生活，才能成熟蜕皮。雄蝉爬到树上开始夏日短暂的欢乐鸣唱，这是为了寻找配偶的欢歌，雌蝉会寻声而去进行交配。仅仅数周后，完成交配的雌、雄蝉就会双双死亡。 

烤蝉。别小看了这只小小的昆虫，它可是经历了几年的发育，才长成这个样子的 

　　要想知道到哪里能吃到这些另类美食么？请来福建厦门的人和路台湾小吃街吧。小吃街位于厦门思明区轮渡码头（就是去鼓浪屿的码头正对面），这里汇聚了台湾台北士林夜市、淡水老街和高雄六和观光夜市、嘉义文化夜市、基隆庙口、台中、台南、花莲等等台湾各地的美食精品，让您不用去台湾，也可以尝遍台湾小吃。至于价格么，这里的价格和台湾也差不多，都是10——25元一份的样子，还算比较亲民。可是，你可以省下去台湾的机票钱了，实惠吧，哈哈。