2月4日，在惠丰老北京饺子楼的操作间，面点厨师郑元辉（右）、吴旭双在烙春饼。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，在北京护国寺大街上的护国寺小吃店，服务员刘凤兰（右）将一盘春卷递给顾客。据介绍，该店几名师傅从凌晨3点半就开始做春卷，一上午时间做了3000多个春卷，依旧供不应求。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，在惠丰老北京饺子楼，一名服务员将一盘饺子端送给顾客。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，在惠丰老北京饺子楼的操作间，近20名师傅同时包饺子，满足顾客的需求。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，在北京护国寺大街上的护国寺小吃店，文会勤（左）、王延斌两位师傅在卷春卷。据介绍，该店几名师傅从凌晨3点半就开始做春卷，一上午时间做了3000多个春卷，依旧供不应求。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，一名市民在北京菜市口附近的超市挑选春卷和饺子。当日是正月初五，俗称“破五”，同时正逢立春节气。在北京的超市里、餐馆中，“破五”的饺子和“咬春”的春卷、春饼齐上阵，共同成为百姓餐桌上的应时美味。新华社记者 李鑫 摄

　　2月4日，顾客在沈阳老边饺子馆吃饺子。当日是农历正月初五，俗称“破五”，民间有吃饺子的习俗，沈阳众多饺子馆生意红火。 新华社发（张文魁 摄）

　　2月4日，沈阳老边饺子馆的工作人员在赶制饺子。当日是农历正月初五，俗称“破五”，民间有吃饺子的习俗，沈阳众多饺子馆生意红火。 新华社发（张文魁 摄）

　　2月4日，顾客在沈阳老边饺子馆吃饺子。当日是农历正月初五，俗称“破五”，民间有吃饺子的习俗，沈阳众多饺子馆生意红火。 新华社发（张文魁 摄）

　　2月4日，沈阳老边饺子馆的工作人员在为顾客端上热腾腾的饺子。当日是农历正月初五，俗称“破五”，民间有吃饺子的习俗，沈阳众多饺子馆生意红火。 新华社发（张文魁 摄）