坚果什么时间吃好?吃坚果常见的四个错误

2018年11月04日 09:22爆炸营养课堂 责任编辑:佳梦

  坚果是很受大家欢迎的健康小零食,各种营养专家都会推荐大家每天吃一小把坚果。因为它不只是美味香脆,作为植物毕生培育出的种子,还凝聚着植物营养的精华。

 

  坚果不仅富含对骨骼、牙齿健康十分有利的钾、钙等矿物质,还含有十分丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素,可以帮助我们抵抗衰老。

  但是吃什么东西都是有讲究的,坚果自然也不例外,爆炸营养课堂的营养师告诉大家:如果大家吃坚果的时候犯了这4个错误,就等于白吃了。

 

  1、没有选择适合的坚果:

  虽说没有“最好的坚果”一说,因为不同的坚果在营养上各有优势,比如说松子的膳食纤维最丰富,开心果的维生素B1含量很出色,而巴旦木在维生素B2含量上优势明显,是其他坚果好几倍。

  但总的来说,建议大家选择多种坚果搭配着或换着吃,千万不要抓着脂肪和热量高的那几种坚果(夏威夷果、碧根果和松子)大量吃,不然很容易造成肥胖,从而带来各种问题。

  尤其如果你正在减肥的话,就更要选择那些热量较低的坚果了,例如像腰果、巴旦木以及开心果等等。

 

  2、把坚果直接当饭吃:

  很多人听说吃坚果有益健康,再加上又美味又能饱肚子,所以干脆就把它当饭吃。殊不知,这是非常大的一个错误。坚果营养虽好,但热量也不容忽视,当你磕掉半包瓜子的时候,很可能就吃进去了一餐饭的热量。

  而最新《中国居民膳食指南》建议:每天吃大豆及坚果类25~35克,大概也就是4-5个薄皮核桃的量。

 

  3、爱吃重口味的加工坚果:

  随着社会的发展,坚果的种类也越来越多,商家为了满足大家的口感,创造出了奶香、椒盐、五香口味的加工坚果。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,从健康的角度出发,不建议大家吃此类坚果。

  加工过的坚果口味越重,食盐添加的也越多,而食盐摄入过量的危害,相信大家都知道。此外,不少香味浓的坚果还添加了香精、糖精等物质,而这些物质对健康没有丝毫好处。并且,越吃会让你越上瘾,也比较容易上火。

  4、吃坚果的时间没有选对:

  前文提到过坚果的脂肪和热量不低,因此劝大家最好不要在睡前吃坚果,因为这样很容易让脂肪囤积在身上,既会引起肥胖,也不利于睡眠。

  至于说比较适合吃坚果的时间,还是在早餐和下午茶时间比较好,这个时候吃不但不用担心长胖,也能很好的给大家补充营养和体力。

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