5款几天不吃就想念的家常菜 有你爱吃的吗

2019年05月05日 09:17凯风网综合 责任编辑:佳梦

    关于家常菜是无法割舍的,是大鱼大肉豪华大餐所换不来的亲切感,今天我们继续介绍几款家常小炒菜,食谱如下,赶快学起来!

  【小炒四季豆】

 

  用料:四季豆300克、五花肉150克

  辅料:葱姜蒜适量、老抽1茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、干辣椒5个

  做法

  1.食材:五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜

  2.葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段

  3.四季豆洗净掰成寸断。

  4.五虎肉切片

  5.锅中放油,放入五花肉煸炒至变色吐油,微焦盛出。

  6.用锅中余油煸炒豆角。

  7.小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透,拨到锅的一边,放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。

  8.炒出香味后,放入五花肉,加入老抽调色。

  9.炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。

  10.加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。

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