盘点沪上七家别具特色的小笼包 各有卖点

2018年02月13日 08:38新浪网 责任编辑:瑾萱

  个小、粉嫩、皮薄、汤多,这就是上海的小笼包。上海的小笼包全国有名,一笼小笼,一碗鸡鸭血汤或者一碗奥灶面,是上海人常吃的早餐。小编今天要给大家介绍几家魔都别具一格的小笼包。(文章来源:魔都吃货)

  1、可以吸的灌汤包

  南翔馒头店

   

  可以吸的灌汤包

  城隍庙的南翔小笼名气很响,大个头的灌汤包,里面鲜美的鸡汤可以用吸管吸,吸完汤再一个口咬下去,超满足!鲜肉小笼和蟹粉小笼也都是招牌,汤汁鲜美,肉丸厚实。所以大家去的话先做好排长队的思想准备吧。

  地址:黄浦区豫园路85号

  2、八色小笼包

  乐新皇朝

   

  八色小笼包

  这家的八色小笼,不仅卖相好看,内在更是丰富,除了传统的鲜肉,还有鹅肝,黑松露,蟹粉,芝士,人参,蒜香和麻辣。在沪上的吃货口中更是有口皆碑。八色小笼 吃起来也是有章法的:味道由温和质浓郁依次品尝。包子的软滑薄韧加上馅料的原汁原味,即使身材小小也绝不马虎的做工。怎能没有好口碑?

  地址:浦东新区世纪大道8号IFC商场3楼L3-36号铺(童装区直底)   

  3、可以涮的小笼包

  呷哺呷哺

   

  可以涮的小笼包

  What?小笼还能涮着吃!?这是一家平价的火锅连锁店,把小笼涮进火锅里,这样的小笼包子既包含了猪软骨的鲜味,又融合新鲜蔬菜的清香。在这个寒冷的冬日,吃点火锅暖暖身,涮羊肉的同时涮个小笼,吃得新鲜又美味。

  地址:多家分店

  4、黑松露小笼包

  新上海餐厅

   

  黑松露小笼包

  西餐中的黑松露加上中式的小笼包,如此奇特的组合你见过吗?这便是新上海餐厅的招牌。肉馅儿除了用的是金华猪皮还有各色食材熬出的高汤冻出的皮冻,还多加了 珍贵的黑松露。黑松露的口感很特别,多用于西餐。如此精工细作的小笼包,不仅皮薄肉鲜,汁水浓郁,再加上黑松露独特的味道,几味合一,简直就是小笼包中的 艺术品!

  地址:徐家汇路618号日月光中心广场4楼F-19  

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