奢华全定制的美味 全美最昂贵的五家餐厅

2018年02月11日 08:22新浪网 责任编辑:瑾萱

  说到大美利坚的美食,是不是第一反应是快餐汉堡,第二反应是高端大气上档次的美式牛排?但是要说到奢侈品,全美最土豪级的食物却是来自弹丸之地日本岛上的寿司,一起来看看!

  1、Masa,纽约市

  Masa,对于很多人来说是一家出类拔萃的寿司店。也许会有很多人会有疑问,为什么是Masa?为什么会是一家日本寿司餐厅登上了榜首。这里的厨师在童年的时候已经浸淫在厨艺和贸易上,刚开始在银座的一家寿司店里做洗碗工,然后靠着自己的努力当上了一名寿司师傅,这些励志的故事还不够说服你?那么你可以试试这里的招牌菜,松露和神户牛肉。

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  Masa

  这家餐厅只有26个座位,如果不提前三个星期预约是根本吃不上的。这里的厨师会有自己的菜单,通常菜式都是跟季节息息相关。当你坐在寿司吧跟前喊一句“Menu”,或者你还能发现这里的吧台还是以罕见的桧木打造。这里的点餐采取的“OMAKASE”(厨师根据客人的预算和口味去定制菜式)的形式,所以意味着你需要挑选出最适合你的大厨。如果你接受这个方式,如果你想享受高级定制的餐点,那么你就需要花上1269美元/两人的价格,但是这里绝对是不会令你后悔的地方。

  2、Urasawa,加利福尼亚州贝佛利山庄

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  Urasawa

  在美国,日料几乎就是贵价的代名词,而如果是在奢华的贝佛利山庄,那价格应该就更加贵了。不过鉴于Urasawa的厨师Hiroyuki Urasawa的名声,以及他对每位离店的客人的那句“arigato”,都足以让人印象深刻。这里的特色是北海道和京都的风味菜,一南一北的混合让人惊喜。

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  Urasawa

  不过这里一样只提供OMAKASE的服务,这里对完美的美食鉴赏家毫无抗拒,随时欢迎你来品尝那些来自日本的鲍鱼或山葵。无论是珍贵的Toro还是腌制的调味酱和酱油,在这里的厨师都如同处理艺术品那样精心对待和摆盘。这里的九州和牛肉和鹅肝涮涮锅也堪称极品。如果你是两个人来就餐,价格在1111美元左右。

  3、Per Se,纽约

  作为一家把自己定义为城里的“The French Laundry餐厅”的餐厅,Per Se餐厅就是享乐主义的典范。这家餐厅在电视上经常露脸,而且店面的蓝色门,壁炉和花园都让人联想起法国。

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  Per Se

  这家餐厅同样提供The French Laundry餐厅的经典牡蛎,同时还有很多主厨killer Keller的创新菜式。美国厨师的独特审美理念渗透在这家餐厅中,而这里的菜单也同样吸引人,两人进餐价格在851美元左右。 

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