保鲜膜的正确使用方法 有些蔬果不适合用

2018年01月05日 10:45新浪网 责任编辑:瑾萱

  点击图片进入下一页 

  保鲜膜

  保鲜膜是我们日常储存食物常常用到的物品,可是,保鲜膜一定是万能的吗?用微波炉加热食物时是否可以用保鲜膜呢?哪些食物不能用保鲜膜呢?在这里,一一为大家介绍一下吧。

  保鲜膜用微波炉加热的危害

  1、增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,它虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。

  2、化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜,如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热,保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应,毒素挥发出来,渗入食物之中,或残留在食物表面上,从而影响和危害人体健康。

  哪些食物适合使用保鲜膜,哪些不能用保鲜膜   

  苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。

  点击图片进入第一页 

  水分较多的水果

  这些蔬果使用保鲜膜,不但能够长时间保鲜,还会增加其中的某些营养素。在该项研究中,美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。

  但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反,不适合使用。

  点击图片进入第一页 

  水分较少的蔬果

  100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

  因此,正确的使用保鲜膜是很重要的哦。

查看余下全文
分享到:

下一篇:

逛逛上海的马路 奇特有趣的马路名称大盘点

相关文档:

二十大不可思议的老飞机 这些机型你认识么

世界上国土面积最大的十个国家是哪十个

中国最宜居的城市 “三海一门”你向往哪个

远离忧郁 盘点全球那些治愈系动漫美术馆

车少景美 上海那些最上镜的马路大盘点

世界五大最美峡湾 看尽大自然的鬼斧神工

精彩评论