水果饭前吃还是饭后吃?盘点吃水果的这些误区

2018年01月04日 09:13养生中国 责任编辑:瑾萱

  水果生活

   

  水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上冬季气候干燥、人体容易流失水分,水果更是成为补水嫩肤的好食物。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。

  其中,“饭前吃水果”与“饭后吃水果”是大家热议的话题!

  今天,就请广东省中医院珠海医院消化科王立恒主任医师介绍一下水果怎么吃才健康!没想到吃水果也有这么多误区~

  误区1:饭后立即吃水果,有助消化

  NO! 胖人饭前吃,瘦者饭后吃

   

  水果属于低热能食物,本身产热少。饭前吃水果可以减少胃容量,有利于减少其他食物的摄入量,防止热能摄入过多,对预防长胖有一定好处。

  对于需要减肥(减肥食品)的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。然而,对于无需减重的人来说,水果应在饭后吃。

  至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。

  如果餐后胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果正餐进食少,还有胃口,就无妨当时进食水果。

  误区2:只吃水果能减肥

  NO! 大部分水果吃多了会胃痛腹胀

   

  大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多容易引起胃痛、腹胀,所以吃水果也要“辨证下药”。

  胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;

  胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

  有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

  香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

  误区3:水果当饭,养颜美容

  NO! 容易导致营养不良

   

  人体每天除了需要大量糖分外,还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。

  王主任介绍,虽然水果含水分85%以上,但水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。

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